cafe

카페 알바하는데 우리는 산미있는거랑 없는거 둘 다 있는데 솔직히 먹어봐도 두개 차이를 잘모르겠어서;;; 직원한테 물어보니까 우리 카페는 원래 산미 맛이 약하다고 해서 프차에서 먹어보게... 컴포즈 더벤티 이런 곳은 산미 없는 거임?

포터필터에 원두 갈아서 내리구 태핑 -> 탬핑 하잖아 꾹 ! 그럼 가장자리에 원두가루 안묻어? 나는 라텍스 끼고 일하는데 가장자리에 묻으면 정리해주랴서 정리하거단 라텍스 문제인지 내가 너무 한 샷 내릴때마다 정리하는건지 장갑이 너무너무너무ㅠ...

기존 컴포즈 자리에 아카데미 회원이 그레이스라는 커피전문점을 오픈했습니다 태양의 눈물이라는 고급원두에 로스팅의 기술을 접목한 풍미있는 고급커피입니다 현재 저렴하게 1000원 씩 판매하고 있으니 드셔보세요 그레이스 블랜딩 K.C * 신선한 생두...

없기때문에 필요한 베이스나 와플반죽,생크림을 만들어놔! 중간중간에 할일은 원두채우기, 홀더랑 빨대랑 컵채우기, 우유까놓기, 우유채우기, 비닐휴지통비우기, 커피찌꺼기비우기 정도요! ☕️베이커리 우리매장은 쿠키,스콘,와플,조각케잌,머핀 이렇게...