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컴프리 올해 삼년차 운동하러 포항역주위 논둑에 컴프리가 그득해서 한포기 애기 캐서 심은아이 잘살아줘서 작년부터 꽃을 피웠다 올해는 많이 풍성해졌다 꽃도 이제 막 피기시작 이쁘다 디기탈리스는 없어도 비슷한 컴프리는 있다

<<컴프리차>> <제조방법> 1) 여름에 신선한 잎을 채취하여 잎꼭지를 떼어 버리고 열탕에 살짝 데쳐내어 그늘에 말린다. 잘 마른 것을 밀폐용기에 넣고 거습제를 넣어 보관하며 이용한다. 2) 잘 마른 잎을 먼저 손으로 대강 비빈 다음, 이것을 절구에 넣고...

컴프리 차 도반의 솜씨 산사 체험날 향기, 맛 나누기

있다고 알려져 있다. 또 컴프리잎에 밀가루로 옷을 입혀 튀김이나 부침을 하면 별미를 맛볼 수 있다. <컴프리차> 재료 및 보존법 재료는 컴프리의 잎이다. 여름에 신선한 잎을 채취하여 잎꼭지를 떼어 버리고 열탕에 살짝 데쳐내어 엮어 그늘에 매달아...