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🔴판매중 <1등급 스페셜티 원두커피/무료배송>홈카페원두,로스팅원두,드립백커피-OKB옥봉커피랩 2024.07.02해당카페글 미리보기
2.🇰🇪 케냐 AA FAQ 군밤,아몬드,자몽,포도,브라운슈가 250g ₩16,000 500g ₩30,000 1kg ₩48,000 (할인판매가) 3.🇪🇹 에티오피아 G1 시다모 워시드 과일향,귤,볶은호두,시럽,허브티 250g ₩12,000 500g ₩22,000 1kg ₩33,000 (할인판매가) 4.🇧🇷 브라질 NY2 FC 17...
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드립커피 삽화(揷話)/하재영 2023.01.30해당카페글 미리보기
커피 산지를 발로 찾아다니면서 사진도 찍고, 기행문을 잡지에 발표했다. 커피숍 바 테이블에 앉은 나는 이 사장이 내리는 드립커피 장면을 종종 바라보았다. 넋을 높고 바라보게 되는 행복한 시간이었다. 커피의 종류도 다양했다. 코스타리카, 브라질...
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케냐에 가면_김정희 2023.08.18해당카페글 미리보기
케냐에 가면 김정희 케냐에 가면 중년의 부부가 커피를 볶아 핸드드립 수제 커피를 내린다 케냐처럼 이글거리는 불볕 피해 밀려온 넘실대는 소음 물결 속에 아메리카노 한 잔 받아들고 빈자리 찾아 두리번 잎 넓은 떡갈나무 천정을 뚫을 기세로 서 있고 때...
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핸드드립 바리스타 심화과정(케냐 피베리) 2022.12.13해당카페글 미리보기
케냐 피베리 원두는 다들 고소한 향이 나지만 피베리라서 인지 고소하고 달달한 향도 나더군요. 기대감을 안고 핸드드립을 해보니 거품도 지금까지 중에 제일 이쁘게 부풀어 오르네요. 첫맛은 진한 다크초코맛과 열대과일의단향이 느껴지는군요, 역시 따뜻...
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새로운 커피의 격전지가 되고 있는 연희동 카페 4 2022.10.31해당카페글 미리보기
라우터커피의 독특한 분위기가 신기하고 궁금해서 이후에도 몇 차례나 매장을 방문했다. 첫 번째 방문에서 케냐의 싱글오리진 브루잉(핸드드립) 커피를 마셨고, 두 번째는 라테, 세 번째는 케냐 싱글오리진 강배전 아메리카노, 네 번째는 에티오피아 싱글...
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커피 건강하게 마시는 법 2024.04.05해당카페글 미리보기
자라기 때문이다. 에티오피아, 콜롬비아, 케냐 등도 높은 고도에서 생산된 커피다. 설탕, 크림 덜기 당이 높은 첨가물은 비만...커피 한잔을 마셨다면 그만큼의 수분섭취를 해줘야 한다. 드립백 커피 가격이 부담스러워 개당 1천 원 정도하는 1회용 드립백...
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about coffee Day4. - 커피의 품종과 주요 생산국 2024.02.23해당카페글 미리보기
6위 에티오피아, 7위 멕시코이며 상위 3개국이 생산량의 절반이상을 차지합니다. 5. 카페마실에서는 핸드드립용으로 에티오피아 예가체프, 케냐AA, 콜롬비아 수프리모, 과테말라 안티구아, 그리고 디카페인으로 브라질커피를 쓰고 있습니다. 에스프레쏘는...
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여름나기를 위한 서울 아이스 핸드드립 카페 4 2023.06.05해당카페글 미리보기
핸드드립 커피). 나는 에티오피아 하로소사 브루잉 커피를 마셨다. 노띵커피는 15g의 커피를 93도씨의 온수 40mL를 사용하여 30초 동안 불림을 하고, 60g으로 1차 추출, 40g으로 2차 추출, 다시 60g으로 3차 추출을 한다. 취향에 따라 물을 추가하기도...
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보헤미안박이추커피 상암동 카페 2023.04.18해당카페글 미리보기
운영합니다. 보헤미안박이추커피 케냐마사이, 비엔나커피 비엔나커피 상암동 카페를 대표하는 음료 중 하나입니다. 묵직한 드립커피와 달콤하면서 부드러운 생크림의 만남 상당히 깔끔한 느낌을 줍니다. 케냐 마사이 살짝 산미가 느껴지면서 묵직한 느낌이...
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커피이야기 4....케냐 카곤고... 2019.05.27해당카페글 미리보기
있어.. 출장갔다가 여건이 되면 종종 들려 원두를 사오곤하는데.. 요즘 계속 에티오피아 원두만 사온거 같아서.. 이번엔 케냐 지방 커피를 사왔어.. 그중 지금 소개해줄 원두는 카곤고 라는 커피야.. 드립은 물의 온도가 맛에 영향을 많이 준다나봐...