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ITEM-신제품_동서식품 '케냐 아메리카노', 뚜레쥬르 '카멜 커피번' 2023.07.25해당카페글 미리보기
는 고품질의 케냐산 원두로 동서식품만의 원두 소싱 능력과 로스팅 기술력이 집약돼 싱글 오리진 고유의 개성과 장점을 극대화...케냐 니에리 (Nyeri) 지역의 붉은 화산성 토양에서 재배된 커피를 사용해 부드러운 산미와 은은한 꽃 향, 묵직한 바디가 잘...
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티카 커피농장은 케냐 2022.08.10해당카페글 미리보기
붉디붉은 흙이 천지다. 안녕하세요 '카페 온더페이퍼 (ON THE PAPER)' 입니다 :D ! 오늘은 케냐 커피 종류 특징에 대하여 자세하게 알아보려고 합니다 케냐 커피는 산미가 있는 맛을 좋아하시는 분들이 많이 선호하는 품종 중에 하나인데요 매우 유명하기...
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커피의 역사와 산지별 차이 2023.02.20해당카페글 미리보기
신맛 단맛 쓴맛이 어우려져 블렌딩을 한것과 같은 느낌을 주는 커피로 유명. 에티오피아 예가체프. 커피의 원조답게 전통적인 방식으로 재배되며 과일향의 신맛이 특징. 케냐의 커피는 정부가 나서서 직접 관리함. 과일향 산도, 특유의 씁쓸한 맛이 일품...
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대구에서 핫한 스페셜티 커피 카페 4 2022.11.15해당카페글 미리보기
드립 커피로 마셨다. 차갑게 마셨을 때 돋보이는 케냐는 아이스 드립으로, 과테말라는 따뜻하게 주문했다. 맹렬한 산미가 특징인 케냐 커피의 산미가 부담스럽지 않고, 강렬한 질감과 촘촘한 밸런스가 단맛과 깊이 있게 어울렸다. 아이스 커피잔은 오랜...
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커피 한 잔 하시지요~~~ 2024.06.02해당카페글 미리보기
제가 즐겨 마시는 케냐 AA(Kenya AA)는 케냐 지역에서 가장 크기가 큰 최고급 커피 원두에 부여하는 등급입니다. 이 원두는 강렬한 향과 무겁지 않으면서도 풍부한 맛이 특징으로, 묵직한 바디감, 오묘한 과일 향, 알싸한 신맛, 짙은 향미 등을 느낄 수...