cafe

누가 케냐AA 생두를 주어서 고민 끝에 로스팅을 시도해 봤습니다. 처음 생두 상태 수분 날리기 상태 1차 팝이 일어난 상태 완성된 원두 저는 신 맛을 좋아해 1차 팝이 일어난 후 2차 팝 전에 쿨링을 했습니다. 하루 이틀 독성이 있는 가스가 날아 간 후에...

tables Production : Approx. 4000 bags per season of AA / AB grades (known as the main grades) Cup profile : AA top...다크초콜릿/아몬드/라임 AB top : 레몬그라스/블랙티/복숭아/청포도 ● 생두사진 및 수분율(케냐AA top / 케냐AA / 케냐AB top...

맛은 정말 좋습니다. 드셔보시고 판단해보시길 바랍니다.!!! ※일반가정,회사에서 내려드시면 아주 좋습니다!!※ ※생두 소량판매합니다. 문의주세요.※ *케냐 AA 로스팅 원두 커피 250g => 가격 10,000원(택배착불) ***-****-**** ※ 생두 농장 및 정보...

맛이 좋쿤요. 케냐AA생두로 뽁아서 갈았습니다. 이디오피아 에가체프는 입맛에 안맞드니, 케냐AA는 조금 맞는군요. 그동안 비싼 스타^^를 고집했는데, 당분간은 갈일이 없겠습니다. 오늘도 하루일이 기다리고 있습니다. 혹시 케일즙해드실분 조금큰 케일잎...

익숙하지 않은 분께는 상당히 당혹스러울 정도로 느껴집니다 2차 팝핑이 지나 충분히 볶아줘야 기가막힌 케냐 AA의 참맛을 느낄 수 있습니다 생두 공급처에서 제시해준 로스팅 포인트입니다 프렌치 정도면 2차 팝핀 후에도 지속적으로 열을 공급해 팝핀이...

는 도무지 못 내려 마실것 같아 집앞 Coffee shop에 와서 아메리카노 진하게 내려 머그잔으로 한 커피 합니다!!!

각 품종마다 생두 모양새가 다르듯 로스팅 후의 모양새도 다르기에 품종별로 사진 올려보려합니다. 오늘은 케냐 로스팅을 했어요. 전 케냐도 많이 볶는 편이 아닙니다. 물론 케냐의 깊은 맛은 느낄 정도까지는 갑니다. ^^

있습니다. 회원 여러분들의 많은 주문 부탁 드리겠습니다. 주문은 쪽지나 문자, 그리고 *** **** **** (053)752 1977 혹은 1899 0380으로 해주시면 되겠습니다. 기타 취급 품목은 브랜딩 원두, 케냐AA 스페샬 생두와 원두, 더치커피 입니다. 감사합니다...

올라왔다. 생두 유통회사의 컵노트에는 없는 아주 고급진 장미향수 내음이 아주 강하지는 않지만, 뚜렷한 강도의 과일내음과 함께 참말로 좋게 다가와서 적지않이 깜짝 놀랐다. 컵아로마에서 올라온 장미향은 Flavor에서 경미한 강도로, 보통의 강도의...