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닭 양 소 중에서

살코기를 꼬챙이에 꽂아서 숯불에 굽는 음식을 뜻하는 것이다. 위의 사진 속에 꼬챙이에 가득 채워져 있는 고기는 닭고기이다. 오늘은 케밥의 세계로 떠난다. 숯불로 굽는 양고기 꼬치구이, 먹어본 이는 그 맛을 다시 찾게 된다. ⓒ김동문 시대와 환경...

채소와 함께 구워 먹기도 합니다. 소스: 타히니 소스, 후무스, 샐러드 등 다양한 소스를 곁들여 먹습니다. 리뷰: "케밥은 고기가 육즙이 풍부하고, 직화로 구워진 향이 정말 좋아요. 피타 빵과 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 개인적으로 양고기...

함께 튀르키예의 케밥을 먼저 만들어보기로 했어요. 동그란 또띠아, 케찹과 머스터드, 양상추와 파프리카, 옥수수와 닭고기까지, 케밥에 들어갈 재료를 탐색하고 어떤 순서로 만들 수 있을지 이야기를 나눴어요. 첫 번째, 동그란 또띠아에 원하는 소스를...