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초코시트에 몽실몽실 생크림이 듬뿍듬뿍 빵은 촉촉하고, 부드러운 생크림은 덤이죠! ​10에 9명은 무조건 맛있다고 할 맛이예요ㅎㅎㅎ ​가성비 아주 좋은 사랑듬뿍 초코케이크라고 봅니다! 너무 달지않아서 좋고 은은한듯 진하게 맛있는 초코케이크 🍫 HACCP...

롤 / 플라워 롤 / 고양이 프린트 롤 / 티아라 롤 롤케이크 Q&A 손바닥 크기의 틀을 구할 수가 없어요! / 밑판이 분리되는 틀을...있어요! / 시간이 지나면 케이크가 줄어들어요! / 시트에서 종이가 깨끗하게 벗겨지지 않아요! / 케이크를 말 때 내용물이...

묵직한 시트와 달달한 크림의 조합이 도저히 당근이 들어갔다고 생각할 수 없는 맛입니다. 특히 시나몬 맛을 좋아하신다면 추천하는 케이크입니다! ~소힘줄찜(도테니) 만들기~ 소힘줄찜 레시피는 창수식당 님의 레시피를 참고했습니다 출처: https://youtu...

시트케이크(스폰지케이크) 180° C 25분 지름 18cm 원형크기 시트케이크는 스폰지 케이크라고도 불립니다. 이 케이크는 모든 케이크의 기본이 되는 케이크인 만큼 여러 번 연습해보세요. 핸드 믹서가 있는 경우엔 계란을 통째로 거품내는 것이 좋습니다...

남은 시트 짜투리들은 그냥 길게 자르고 이렇게 크림 대충 샌드해서 포장했음 가족들 먹으라고 원래 베이킹하면 가족들이 짬처리 담당임 오히려 이게 핑거푸드 늑김으로 더 먹기 간편하고 괜찮았음 참고로 이 레시피 오리지널로 하면 꽤 달달한 것...

누가 한 마디 해 주시면 올릴지도..ㅋㅋㅋ 그럼 우리 같이 만들러 가 보실까요? 재료(23센치 무스틀 사용했어요.) 케이크 시트 무스틀 크기로 1장 <요거트무스> 플레인요거트 600g 슈가파우더 130~150g 바닐라에센스 찔끔 생크림 350g 젤라틴 가루 20g+물...

만들기 그럼 본격적으로 보틀 케이크를 만들어볼까요? 가장 먼저 달콤하면서도 푹신푹신한 카스테라 빵을 꺼내 적당한 크기로 잘라줍니다. 케이크 시트로 쓸 예정이니 약 1cm 정도의 두께로 평평하게 잘라주세요. 다음으로 컵을 이용해 둥글게 시트를...

거품내시면(노른자흰자섞어서 내는거) 마지막에 1분정도는 핸드믹서 1단(제일 약한거)으로 저어주세요. 기포의 크기가 너무 커도 케이크가 거칠어지거든요. 약하게 믹서를 돌려주면 큰 기포가 없어지고 계란거품의 결이 부드러워져요 그리고 물엿이나...

레몬즙1큰술, 지름15cm 무스틀 오늘은 케이크 시트를 굽는 대신 냉장고에 있던 연잎카스테라를 적당한 크기로 잘라 케이크 시트로 활용해서 키위치즈케이크를 다시 만들어 봤어요. 지난 번에는 오렌지를 졸이고 나온 시럽을 발라줬지만 오늘은 오렌지 시럽...