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케이퍼꽃 케이퍼 [Caper (Capparis spinosa)] 케이퍼는 새싹에서 향료를 채취하고, 꽃봉오리로 피클을 만든다. ‘케이퍼 피클’은 연어요리에 빠지지 않고 나오는 식품이다. 겨자 같은 매운맛과 상큼한 맑은 향이 나서 육류나 생선의 비린내를 없애주고...

반도에서는 주위에 풀이 없더라도 혼자 녹색을 띄면서 자라므로 여름철 시내산을 오갈 때 길가 사막에서 쉽게 볼 수 있다. 케이퍼 꽃은 저녁에 펴서 아침 일찍 지므로 좀처럼 보기 어려우나 꽃의 생리를 알고 나면 환희를 느낄 정도의 아름다운 꽃을 볼 수...

이름 케이퍼빌러티-Capability(Ausapply) Breeder 데이비드 오스틴/ David C. H. Austin/영국/ 향기 미향(2 of 5), 시트러스, 로즈향 개화 반복개화 키 120~150cm, 관목 꽃색, 꽃잎 수 핫핑크, 115장. 꽃 크기 대륜(10~12cm), 로제트, 컵 흰가루병, 흑반병...

것이 없는 식물이다. 티로롯, 카프리신, 아비요나 등 케이퍼는 이렇게 한 가지 식물이라도 부위별로 이름이 각각 다르다. 케이퍼 꽃은 저녁에 피고 아침 일찍 지므로 좀처럼 보기 어려우나 꽃의 생리를 알고 관심을 갖고 보면 아름다운 꽃을 볼 수 있다...