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연어회 맛있게 먹는법 연어회소스 만들기 케이퍼 양파 연어소스 조합 2024.10.24해당카페글 미리보기
술 간장 1큰술 미림 1큰술 식초 1큰술 다진 마늘 1/2쪽 다진 생강 1/2쪽 깨 약간 모든 재료를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 2. 케이퍼와 양파 활용하기 케이퍼는 연어회에 산뜻한 풍미를 더해줍니다. 소스에 케이퍼를 넣거나, 연어회 위에 직접 올려...
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프로방스식 딥소스 타프나드소스 만들어 봅니다, 2024.10.26해당카페글 미리보기
담은 딥소스, 타프나드 만들기 .10000recipe.com 타프나드 재료 프랑스 남부 프로방스 지방의 대표적인 딥소스, 타프나드! 블랙 올리브, 케이퍼, 앤초비 등의 풍미가 어우러져 깊고 진한 맛을 자랑하는 소스입니다. 바게트 빵에 곁들여 먹으면 그 맛이...
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고소하고 상큼달달한 타르타르(Tartar) 소스 만들기 2023.07.29해당카페글 미리보기
41년 후인 1845년에 잉글랜드의 일라이저 액튼이라는 사람이 최초의 타르타르 레시피를 출간했는데 마요네즈, 케이퍼, 허브가 들어간 매콤한 소스였다고한다. 매콤한 맛과 마요네즈의 신맛, 신선한 허브의 풍미와 올리브 오일의 향미 덕에 선풍적인 인기를...
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케이퍼소스를 곁들인 연어와새우바스켓 2006.12.05해당카페글 미리보기
peeled, deseeded and chopped 1/2 cup red wine 1/2 cup reduced veal stock 2 tbs parsley finely chopped 해설 케이퍼 소스 올리브 오일 2 테이블 스푼 양파(곱게 다진것) 1개 마늘(곱게 다진것) 2쪽 엔초비(다진것) 1마리(2쪽) 소금, 후추 약간...
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찐연근두부소스샐러드 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
주세요. STEP 2 김 오른 찜기에서 STEP1의 연근을 5분간 쪄주세요. STEP 3 부침용 두부는 물기를 꼭 짜주세요. STEP 4 두부와 올리브유, 레몬즙을 같이 곱게 갈아주세요. STEP 5 찐 연근은 그릇에 담고 두부소스를 얹은 다음 케이퍼와 암염, 쑥을 얹어내세요.
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그릭요거트 활용 요리 2023.08.12
그릭요거트로 만든 연어베이글샌드 에브리띵 베이글 구워서 단면에 그릭요거트를 크림치즈 대신 발라주고 샐러드믹스 연어 케이퍼 양파 순으로 얹으면 끝 사워크림 대신 그릭요거트를 사용한 다이어트 치폴레 살사소스 + 그릭요거트 섞으면 치폴레 맛난다...
