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여름철 입맛 살려주는 쌈채소...집에서 씻는 법 알려드려요~ 2014.07.15해당카페글 미리보기
있는 법이죠. 우리나라 국민들은 특히 쌈을 좋아하는 것 같아요. 언제부터 쌈을 먹기 시작 했을까요? < 쌈 이란? > 푸성귀에 밥과 양념장을 얹어 싸서 먹는 음식으로 상추, 호박잎, 콩잎, 취나물, 배추속대 등 잎 줄기를 주로 먹는 엽채류로 사용하고 별도...
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과일, 야채 씻는 법 2006.05.26해당카페글 미리보기
왠지 내가 씻는 건 못 미더워서 먹으면서도 찝찝하잖아요.. 신문 기사에 난 거 퍼왔어요 ^^ 농약 툭∼ 털어내 한쌈 쏙∼ 하시죠 상추, 깻잎, 쑥갓, 청경채, 신선초, 케일, 치커리, 호박잎…. 오늘 저녁은 삼겹살 한 점에 밥과 쌈장을 듬뿍 얹어 먹는 쌈밥...
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위&장에 문제는 비타민K,케일/코로나19현황,예방과대처법/기치유센터 2020.04.13해당카페글 미리보기
대처법/기치유센터 건강하지만 위 & 장에 문제가 있다면? 예민하거나 스트레스 받으면 복통이 있는분은 과민성장증후군 의심. 장 질환이 있다면 비타민k를 먹어라! 비타민k는 혈액 응고, 심뇌혈관 질환, 골다공증, 암 예방에 도움. 염증성 질환, 반복적인...
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류인혜의 책읽기/ 무엇을 어떻게 먹을 것인가/ 헬렌 니어링 《소박한 밥상》 2023.11.26해당카페글 미리보기
다듬고 씻는 법과 조리법을 구체적으로 소개한다. 그녀 조리방법을 조금만 배워보자. 나는 개수대나 식탁에서 신문지를 펴고 채소를 다듬는다. 흙이나 자른 부분을 신문지로 둘둘 말아서 쓰레기통에 버리거나 퇴비 더미에 던진다. 신문지를 재활용하고...
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겨울철 부족한 영양 채우는 초록빛 쌈 채소 10가지 2022.12.05해당카페글 미리보기
3) 케일 =다른 채소에 비해 섬유질이 풍부해 포만감이 크고 톡 쏘는 맛이 특징이다. 몸속 유해 물질을 배출하고 해독 작용을 하는 항암 채소로 알려졌으며 녹즙으로 즐겨 먹는다. 다양한 쌈 채소 4) 치커리 =철분과 식이섬유가 풍부하며 이눌린, 타닌 등이...
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마음을 바꾸면 삶이 달라진다 - 5월 20일 함께[ 하는 글 2023.05.20해당카페글 미리보기
시금치나 케일 같은 녹색 잎채소들이다. 하지만 달걀이 더 좋은 공급원이다. 이는 달걀이 가지고 있는 지방이 신체가 루테인과 제아잔틴 같은 영양소를 사용하는 것을 더 쉽게 만들기 때문이다. △두뇌 건강 증진 달걀에는 뇌의 회백질에 좋고, 음식에서...
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중금속 중독 원인과 해독방법 2023.01.26해당카페글 미리보기
황이 많이 든 음식 마늘, 양파, 부추, 양배추, 무, 시금치, 케일, 브로콜리, 도토리, 감자 등등 3. 해조류 알긴산이 중금속...모과차, 아세로라, 아사이베리, 아몬드, 검은콩, 채소과일 씻는 법 담금소주 1, 막식초 1, 물 10배를 희석해 15분간 담궈서...
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사상체질 - 체질별 과채 먹기...^^* 2012.07.30해당카페글 미리보기
세척법은? =과일에 하는 농약은 안전사용기준을 잘 지켰다면 몸에 해로운 것은 아니다. 깨끗한 물에 3~5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 씻어 먹는 것이 가장 좋다. 식초, 베이킹 파우더, 중성 세제를 사용해 과일을 씻어 잔류 농약 검사를 해 본 결과, 물로...
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치매 예방 관리 치료 , 치매 확인 좋아지는법 치매 좋은 음식 운동. 2019.07.30해당카페글 미리보기
두유, 케일, 바나나, 브로콜리를 넣고 믹서에 갈아주면 수험생이나 직장인들의 피로를 회복시켜줄 건강 주스가 완성된다고 해요. 치매 예방에 가장 중요한 비타민은 B12라고 하죠. 다른 비타민과 다르게 체내 흡수율이 낮아 결핍되기 쉽다고 하는데...
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산나물, 들나물 요리 1000가지 2015.06.10해당카페글 미리보기
파셀리, 케일, 당근 등으로 녹색이 짙고 수분이 많은 것과 감나무잎, 매화나무잎, 소나무잎 등이 좋다. 산나물 중 호장근, 참소루쟁이, 수영 등 수산(蓚酸, Oxalic acid, 옥살산)을 함유하고 있는 종류는 생으로 많이 먹을 경우 결석(結石)의 원인이 될 수...