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프로바이오틱스 & 프리바이오틱스 ©Shutterstock 이눌린과 같은 프리바이오틱스는 발효 식품에 많이 들어 있다. 집에서 직접 케피르 (발효유), 김치, 또는 사우어크라우트를 만들어 먹자. 이는 유익균이 좋아하는 음식들이다. 미생물의 다양성 ©...

밝혔다. 연구진은 “샤오허 사람들이 스텝(steppe·풀만 무성한 평원) 문화에서 축산업을 적극적으로 수용했고 관련 발효 유제품인 케피르 치즈가 샤오허 문화의 중요한 부분이 됐으며 이후 동아시아 내륙으로 퍼져나간 것으로 보인다”고 설명했다...

나타난다. 그중 '사자'로 번역된 '솨할'은 사자의 사나운 울음 소리를 연상하며 부르는 말이며, '젊은 사자'로 번역된 '케피르'는 갈기가 있는 숫사자의 웅장한 모습을 연상하며 부르는 말이다. 그리고 '나 곧 내가'라는 말은 북이스라엘과 남유다에 대한...

민족적으로 회개할 때나 장례에서 고인(故人)을 위로할 목적으로 부르는 짧은 형식의 슬픈 노래입니다. * 젊은 사자(כּפירּ, 케피르) ‘어린 사자’ 여기서는 요시야왕의 후계자로 3개월 통치후 애굽의 바로느고에게 포로로 잡혀 갔다 애굽에서 사망한 남...