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붓어주었더니 흐흥~괜찮은듯 하여 ㅎ 휘리릭 저어주고 소주 200미리 부어주고 휘리릭 해서 뚜껑 닫고 실온으로 슝~~~ 코끼리 마늘 장아찌를 오늘 일부 담은것은 울 큰복덩이 입맛이니 며칠지나서는 둘째 세째 복덩이들 입맛으로 각각 담아보고 그다음은 제...

사용하면 좋다. 익히면 쓴맛은 사라지고 단맛이 남는다. 장아찌, 조림 등과 잘 어울린다. 밥을 지을때 2인분기준 1알 정도 통...저어준다. 마늘이 밥에 스며들어 먹기가 좋다. 기본적으로 코끼리마늘은 향이 없어서 밥에 넣어도 코끼리마늘 들어갔다고 말...

코끼리마늘은 다양한 이름으로 불리웁니다 인삼마늘 웅녀마늘 대왕마늘 코끼리마늘 주아심으면 통마늘 되고( 잘키우면 쪽마늘도 나옵니다) 통마늘 심으면 큰 코끼리마늘이 됩니다 코끼리마늘로는 흑마늘 꿀절임 마늘쫑도 맛나고요 장아찌 하셔도 되고요 꽃...

경우 튀김이나 볶음, 수프 등의 재료로 활용되며 국내에서는 장아찌 등 고기요리와 채소요리의 부재료로도 사용된다. 출처: MBN 천기누설 https://www.youtube.com/watch?v=8KBEpPd_vrU 코끼리 마늘(Elephant Garlic)이란? https://fasignal.tistory.com/m...