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사진출처: 네이버 블로그

도시락에 담겨온 광어회를 접시에 옮겨 담었네요 코끼리조개 3개가 1kg 입니다 해부해서 2초 데칠 꺼예요 코를 썰어서 반으로 나눴어요 끓는물에 넣었다가 냈습니다 검은 껍질이 그냥 벗겨지군요 이렇게 썰어서 담았어요 이렇게 차렸어요 참기름.된장이...

3개가 1kg~ 입니다 한개 속 갈랐습니다 코 썰어 나눴어요 끓는물에 담궈다 바로 건졌어요 검은 껍질이 그냥 벗겨지네요 코끼리 조개 썰어서 조개껍질에 담었네요 초장에 먹었는데~ 쫄깃하니 먹을만 하네요 맑은탕에 넣어 끓이면 국이 시원하고 맛 있겠어요 ~

생전 처음보는 코끼리 조개. 길쭉하게 나온 주둥이가 꼭 코끼리를 닮아서 코끼리 조개인가? 맛있다해서 맛볼려고 구입했는데 그냥 관자 맛이네. 하기사 1개가 6000원이상이니 관자랑 값차이가 별반없어서 그럴련지도. 이 세상 이치와 만물을 다 안다고...

거려서 ㅎ) 아삭하고 부드러운 맛과 관자의 쫄깃한 맛이 어우러져 정말 맛 있어요 횟집에선 1키로에 12만원씩이나 한다는 우럭조개 먹고나면 또 먹고 싶어진다는 맛 ㅎ 아들이 하는 말 "정말 맛있다, 희안하네~~" 하네요 ㅎ 4마리는 딸 오면 또 같이...

양파왼 들어간게 없는데 마치 설탕 친것처럼 무척 달아요. 신기합니다.

1만2천원 (7마리) 굴 1kg 1만1천원 미드득 깐 것 1kg 9천원 바지락 깐 것 1kg 1만7천원 오만둥이 1kg 6천원 코끼리 조개 1kg 2만 2천원 (코끼리 조개는 샤브샤브 용으로 많이 주문합니다. 코는 코되로, 내장은 내장되 로 썰어서 분리해서 씻어서 바로 먹을...

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외부로 노출된 수관 덕분에 코끼리 조개(Geoduck)라 불리는 생물인데요, 1986년에 잠수부에 의해 처음 발견되었다고 합니다. 서식지는 우리나라 남해안, 일본, 유럽, 북미지역입니다. 코끼리 조개를 채취하기 위해선 이렇게 모래바닥 깊숙히 들어가야...