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1컵 만드는 법 코다리 손질: 코다리를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 야채 손질: 무, 양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 맛술, 물엿, 다진 마늘, 생강가루, 후추를...

후추 만드는 법: 냄비에 기름 두르고 무를 볶아줍니다. 무가 어느 정도 익으면 코다리를 올려줍니다. 양념장 만들기: 간장...조려줍니다. 국물이 졸아들고 양념이 코다리에 잘 배이면 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 조려줍니다. 완성된 코다리 조림을...

해당 레시피 영상이나 책을 참고하시기 바랍니다. [검색어] 임성근 명태조림 명태조림 레시피 코다리조림 [추가 정보] 명태조림은 밥반찬으로뿐만 아니라 술안주로도 좋습니다. 명태조림에 콩나물이나 시금치 등을 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을...

생선 가게를 지나갈때면 늘 꼬득하게 말린 명태가 대롱대롱 매달려있지요 요즘 제철이기도 해 더욱 맛있는 것 같아요 꼬득하고...좋아하는 반찬, 아이 반찬으로 최고에요 코다리조림 만드는법, 코다리조림 코다리 4마리, 물 한컵반, 대파, 무 두토막 간장...