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담고 쑥갓(100g) 올리기 -------------------------------------------------------------------------- [ 코다리강정 ] <2인 기준> - 주재료 코다리(380g), 소금(1T), 후춧가루(약간), 브로콜리(140g), 감자 전분(½컵), 식용유(2T), 다진 마늘(1T), 다진...

진간장 5T, 참기름 2T, 조청 6T, 맛술 6T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 깨소금 1T, 물 7T ■ 만드는 법 [코다리강정 재료 준비] 1. 코다리는 지느러미, 꼬리를 자른 후 머리를 자르고 먹기 좋은 크기로 토막을 내준다. 2. 코다리를 흐르는 물...

추가해주세요. 약간 졸이다보니 물을 섞은 상태에서는 간이 너무 강하지 않은게 좋아요. 빨간 양념이 맛있게 보이는 코다리 강정 만드는 법 이었습니다. 요거 정말 밥도둑처럼 맛나용 ㅎㅎ 매콤달콤해서 굿굿~ 코다리의 쫄깃한 살이랑 잘 어울려요...

잘라주시더라구요~ 집에와서 반으로갈라 주었고요~ 가운데 뼈까지발라 먹기좋게 손질해서 잘게 토막쳐주었읍니다.. 오래전에 코다리강정을 뼈째 잘라 만들다가 지인분이 목에 가시가 걸려 병원까지 다녀온적 있거든요.. 그담부터는 꼭 이렇게 큰가시...

10g, 홍고추 1/2개, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 약간, 깨소금 약간, 녹말 2큰술, 튀김가루 1큰술 코다리강정 1.코다리는 비늘과 지느러미를 다듬어 한입크기로 썰어서 녹말가루와 튀김가루, 계란으로 반죽하여 180도 정도의 기름에서...

데려다 줘야해서 정말 시간이 빠듯빠듯.. 그래도 아이들 맛나게 먹어주니... 뿌듯합니다. 코다리 강정 만드는법 준비물 코다리 2마리, 식용유, 전분가루 적당히 강정소스 : 고추장, 간장, 물, 맛술(또는 소주, 청주등) 각 한큰술반, 물엿(또는 꿀), 케찹...

[코다리강정] 맛있는 코다리강정 만드는법 요리재료 코다리 1마리(밑간 : 청주, 후추가루, 참기름), 전분가루 적당량, 오일 소스재료 강정양념 : 간장 3큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술반, 올리고당 3큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 물 적당량...

또 만들고.. 삼일동안 연이어 만든 장어강정!!!!! 만들어볼까요? ( 장어대신 코다리나 다른 생선으로 만드셔도 좋습니다. ) 재료...2마리. 녹말가루. 식용유. 장어밑간 : 참기름½T. 다진마늘½T. 후추가루소량. 강정양념 : 양파1/2개 다진거. 고추장1T반...

주말에 닭강정 해 주기로 했던것.. 주말에 해 줬답니다. 닭볶음탕하려고 사논 닭이 있길래 해동해서 만들었어요.>~ 닭 강정 만드는법 준비물 닭한마리, 식용유, 전분가루 적당히 강정소스 : 고추장, 간장, 물, 맛술(또는 소주, 청주등) 각 한큰술반, 물엿...