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노가리는 명태 또는 대구 새끼입니다. 두절, 내장제거 되었고 몸통 길이만 20~24cm 정도 입니다. 큰 편이라서 구이, 양념장 조림...보내드립니다. (판매완료) 中小반건조코다리(러시아산) 깔끔하게 손질, 반건조한 코다리는 쫄깃하여 찜,조림, 탕 등 다양...

국, 찜 등 다양한 요리에 사용됩니다. 코다리: 명태를 반쯤 말린 상태로, 덜 마른 명태는 씹는 맛이 좋아 주로 조림에 활용...가공 방식과 상태에 따라 달라지며, 요리의 맛과 식감에 큰 영향을 미칩니다. 이 차이를 잘 이해하고 활용하면, 요리에 맞는...

금액차이가 있습니다. 지난 겨울 영광 법성포 덕장에서 작업한 특대 부세 보리굴비​입니다. 특대부세로 2~2.1키로 전후입니다. 중국산 부세 보리굴비- 30cm정도.. 잘 건조한 부세입니다. 보통 살뜬물에 1시간 정도(소주도 한컵부어주면 비린내가 없어집니다...

레시피 코다리조림 [추가 정보] 명태조림은 밥반찬으로뿐만 아니라 술안주로도 좋습니다. 명태조림에 콩나물이나 시금치 등을 넣어 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. [주의사항] 명태는 냉동 보관 시 해동 후 바로 조리해야 신선한 맛을...

코다리 (명태 반건조) 4마리-15.000원 8마리-28.000원 +택비4천원 사이즈가커 다른품목과 합배송이 불가합니다 시중에서 파는 물코다리가 아니며 작은사이즈가 아닙니다 1마리에 45cm 특대 코다리 입니다 건조를 잘시켜서 귀하게 모셔온 코다리 부드럽고...

가격이 차이가 난답니다 경매단가가 좀높아도좋 은상품으로 가져와 보았습니다 ^^ 지리~지가이리사이즈로 인기상품사이즈 입니다...도착입니다 멸치는 2박스까지 합배송이 가능합니다 코다리는 사이즈가 큰관계로 다른상품과 합배송이 어려운점 양해부탁...

둘의 차이는 무엇일까? 고성에서 명태 덕장을 운영하는 원순철 씨는 “바닷가에서 말린 명태는 황태가 아니라 북어예요. 대관령이나 인제 용대리처럼 산에서 말린 건 황태구요. 고성 사람들은 황태를 안 먹어요. 맛도 싱겁고 깊은 맛도 못 쫓아오니까...

가격의 차이가 나지요. 미래수산은 포항 구룡포 과메기 생산자 영어조합법인에 가입된 업체입니다. ▣과메기 손질방법 및 먹는 방법▣ 1. 껍질을 머리부분에서 꼬리로 벗기면 잘벗겨 진답니다. 2.꼬리를 잘라내시구요. 3. 적당한 크기로 자르세요. 4. 김...

끓이고, 코다리찜을 먹었다. 강추위 속에서 명태가 꾸덕꾸덕 말라가는 덕장을 보고 싶었다. 그곳에 가면 알몸으로 매달려 황태를 꿈꾸는 그들의 이야기를 들을 수 있을 것 같았다. 그러나 부산에서 강원도는 쉬 나설만한 거리가 아니다. 그곳에 눈 소식이...