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원승식 셰프의 코다리 무 조림 레시피 핵심은 무를 먼저 익혀 코다리의 식감을 살리고, 양념장을 나눠 넣어 더욱 깊은 맛을 내는 것입니다. 재료 코다리: 2마리 (700~1kg) 무: 500g 양념장 재료: 고춧가루 1/4컵, 간장 반 컵, 다진 마늘 2큰술, 맛술 1큰술...

코다리조림 황금레시피 김하진 채소달걀말이 계란말이 본문 코다리조림 황금레시피 입맛 없을 때 밥도둑으로 손꼽히는 코다리조림! 매콤하면서도 짭짤한 양념이 코다리의 비린내를 잡아주고, 쫄깃한 식감이 일품입니다. 황금레시피를 통해 집에서도 쉽고...

감칠맛 넘치는 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 특히 밥도둑이라고 불릴 만큼 밥과 찰떡궁합이죠. 코다리 간장조림, 무조림, 찜 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 코다리 요리, 어떤 것이 가장 맛있을까요? 지금부터 다양한 코다리 요리...

조림은 한국인이라면 누구나 좋아하는 메뉴죠. 부드러운 갈치 살과 아삭한 무의 조화가 환상적인 갈치조림, 집에서도 간단하게 만들 수 있는 황금 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 (4인분 기준) 주재료: 갈치 1마리, 무 1/2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양...