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겨울철 밥도둑 매콤한 코다리 오븐구이 2018.06.27해당카페글 미리보기
밥상의 강자인 요넘의 코다리는 명태를 덜말린 반건조 상태를 말하죠... 코에 줄줄이 엮어서 말린다고 해서 코다리라고도 불린다는데 정확한 어원인지는 모르겠네요~ 쫀득거리는 식감이 매콤한 양념에 뜨거운 밥이랑 같이 먹으면... 밥도둑이라는 말을...
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서해랑길 96코스 제2부 : 인천 기독교 교회와 교육의 심장 창영동 2024.09.19해당카페글 미리보기
가좌동의 어원이 된 말을 인용하여 제명되었다. - 위키백과 장고개로 인천대로 가좌IC본선교 아래를 통과하여 장고개로 동쪽 보도를 따라 가좌IC교차로 장고개로 횡단보도 앞으로 왔다. 걸어온 가좌IC교차로 장고개로 동쪽 보도를 따라 인천대로 가좌IC...
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<대구맛집/서구/ 가야손칼국수>시래기 들어간 별미의 코다리찜...가야손칼국수... 2009.10.21해당카페글 미리보기
<가야손칼국수>... [부제] : 시래기 들어간 매운 양념맛...코다리찜... 우거지와 시래기의 차이를 알고 계신가요... 가을에 무우...하고,,남은 무청을 말린것이 시래기 입죠... 반면, 우거지의 어원은 "웃걷이"...에서 발원된것이며... 배추의 윗부분,겉...
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게르하우스와 함께하는 우리말 어원 2017.03.13해당카페글 미리보기
했던 것이 변해서 과매기가 된”것이 아님에도 불구하고 오늘날 많은 학자며 일반인들이 “한자어의 의미로부터 우리말 어원을 찾으려는 아주 못된“ 습관을 지니고 있다는 지적을 아니 할 수 없다. 명태를 말려 네 마리씩 코를 꿰어 묶어 ’코다리‘라고...
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삼성산 (호암산) 탐방기 2023.07.31해당카페글 미리보기
를 어원으로 '그렁'이 '그령'으로 변했다고 추측. 그령(암그령)이 암꽃을 피우고 수크령이 수꽃 이삭을 피우는 그런 관계는 아니고, 수크령의 꽃이삭 모습이 남성과 관련(?)되어 숫그령이라 하였고 숫그령을 발음하다가 수크령이 된 것. '길갱이'라고도...
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구마모토1 - 해변을 달리며 명란젖을 생각하고 구마모토성에! 2023.09.05해당카페글 미리보기
의 어원은 함경북도 명천(明川)에 사는 어부 태씨(太氏) 가 물고기 한 마리를 낚아서 도백(道伯) 에게 드리게 하였는데, 물고기 이름을 아무도 알지 못하고 “태 어부가 잡은 것이다.” 라고 대답하니 “명천의 태씨가 잡았으니 명태 라고 이름을 붙이면...
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[낙동정맥 17구간] 숲재ㅡ청천봉ㅡ단석산ㅡ메아리농장 / GPX 파일 첨부 2023.07.14해당카페글 미리보기
방금 어원을 살펴본 '무더위'가 대표적이고, 그 외 '찜통더위', '불볕더위', '한증막 더위', '가마솥 더위' 등이 많이 쓰인다. 요즘 일반인의 언어생활에서는 보기 어려워졌지만 '한더위' '강더위' 등의 단어도 있다. 뉴스에는 '폭염'도 많이 나온다. 이...
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평화누리길 탐방기32(간성버스터미널-거진항-대진항) 2021.06.17해당카페글 미리보기
지나다 고성명태산업관광홍보지원센타를 들러 명태의 어원과 22가지나 되는 다른 이름이 무엇인지를 알려주는 전시물을...꺽태, 무두태, 백태, 막물태, 대태, 추태, 망태, 지방태, 코다리, 생태, 황태, 싼태, 간태, 노랑태, 짝태 등입니다. 북어, 노가리...
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명태의 다른 이름 2020.09.28해당카페글 미리보기
뜻이고 코다리는 '코를 꿰어 달아맸다'는 걸로 해석해 들으면 그리 틀리지 않을 것이다. - 인터넷 펌글 - <생물인 명태를 생태라고 한다.> <얼려서 유통하는 명태를 동태라고 한다.> <명태를 바싹 말리지 않고 꾸덕꾸덕하게 말린것으로 반건조 명태라고...
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막장(쌈장, 맛장) 담다. 2009.03.21해당카페글 미리보기
말린 코다리로 했던 것이다.... 난, 삭힌 생선 맛보다 삭힌 밥을 더 좋아라하는데, 사진처럼 이렇게 질척하게 밥이 삭아야 맛이 제대로인데... 꺼내보니 물기는 어데로 갔는지 딱딱하게 굳어있다 내가 시도할 짝퉁 막장에 별로 맛이 없는 식해를 넣는다는...