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3월 25일 바른 식단 ＜야채 계란찜, 쇠고기 야채 스프, 달래파래전, 코다리 엿장 조림 외＞ 2024.03.25해당카페글 미리보기
정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 3월 25일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^
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코다리 엿장 조림 2010.02.28해당카페글 미리보기
코다리 엿장 조림 재료 ∥ 코다리 2마리, 식용유 4큰술, 녹말가루 2큰술, 통깨 1큰술, 쌀뜨물 적당량 코다리 밑간 ∥ 소금·후춧가루 약간씩 조림장 ∥ 고추장·고춧가루·물엿·청주 2큰술씩, 간장·다진 마늘·양파즙 1큰술씩, 후춧가루 약간 준비하기 1...
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코다리엿장조림 2018.01.22해당카페글 미리보기
넉넉하게 두르고 코다리를 튀기듯이 지진다. 2. ①을 조림장에 버무려 잠시 간이 배도록 둔 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 보통 엿장 조림은 조림장이 뜨거울 때 재료를 넣어 버무리는데, 이렇게 하면 보관할 때 냉장고 속에서 수분이 생겨 쉽게 상할 수 있다...
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냉동코다리 엿장조림 2018.12.22해당카페글 미리보기
원하는 길이로 썬다 2. 팬에 코다리를 담은다음 분량의 양념을 넣어서 국물이 없어질때까지 조려준다 코다리는 가격도 저렴하고 푸짐해서 잘 먹어요 엿장으로 간단하게 조리면 냉동도 되고 맛이 순해서 위가 안좋거나 거북할때 먹어도 좋거든요 비율만 잘...
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8월 27일 식단 2024.08.27해당카페글 미리보기
구분 조식 중식 석식 비고 식단 잡곡밥 수제미트볼스파게티 잡곡밥 점심간식 찐감자+아이스티 저녁간식 우유 북어계란국 망고샐러드 쇠고기무국 쇠고기두부조림 오렌지쥬스 코다리엿장구이 김자반 무피클 미역줄기볶음 김치/청사과 노각무침 사진
