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정도다. 만드는 방법도 예사롭지 않았다. 갈비 핏물 뺏기, 칼집 내기, 데치기를 한 후에, 준비된 양념에 술과 설탕을 혼합하여 삼십 분 정도 재운다. 갈비를 익힌 후 육수를 거른다. 물엿 감초 소금 후추 표고버섯에 육수를 적당히 넣고 익힌다. 국물을...

없습니다^^ 가장 쉽고도 좋은것이 바로 찜요리나 전골요리~!! 그 중에서도 오늘은 쫀득하게 씹히는 맛이 일품인 코다리찜 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 30년동안 손님이 끊이지 않는 대박집 사장님이 알려준 레시피라는...ㅎㅎ 시골에서 눈이 한번...

우당탕탕 요리만들기 카테고리의 다른 글 더보기> 밥도둑!! 소고기 고추장 볶음 만드는법 오뚜기 진짬뽕 맛있게 먹는법 (1) 국민 보양식 집밥 백선생 백종원 육개장 .. (7) 불고기전골 만드는 법으로 푸짐한 저녁식.. 코다리조림 황금레시피로 코다리조림...

1/2뿌리 간장 6숟가락, 매실액 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 다진 생강 1/3숟가락, 식용유 1숟가락 <만드는 법> 1. 무를 약 1cm 두께로 썰어 주세요 Tip 코다리와 함께 조리면 무가 익지 않으므로 먼저 익혀 주세요 2. 전골냄비에...