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파견된 남편을 따라 프랑스로 건너가 7년간 파리와 마르세유에 살며 프랑스 문화와 요리를 체험했다. 그녀는 ‘르 코르동 블루’ 요리학교에서 수업을 받은 뒤에, 시몬 벡, 루이 제트 베를 톨과 함께 ‘프랑스 요리 예술의 대가가 되는 법’을 출간하고...

저리 가라 할 정도로 맛있는 위치초콜릿스타우트 등 15종류의 맥주를 골라 마시는 즐거움이 크다. 맥주뿐만 아니라 르 코르동 블루 헤드 셰프가 본 매장에서 10년 동안 사랑받으며 개발한 이색적인 안주 요리는 그 어디에서도 접하기 힘든 특별함이 있다...

부르며 메뉴 주문을 받는다. 자정을 한참 넘긴 오밤중에 저녁식사가 시작되었다 전채요리 메인요리로 나온 코르동 블루 (Cordon Bleu) 코르동 블루가 프랑스의 유명한 요리학교인 줄만 알았는데, 햄이나 고기를 빵속에 넣고 구운 요리 이름이기도 했다...

색 맥주캔(3.49유로) 삽겹살 482g (3.56유로) 국내에 없다길래 사본 농심 닭개장 사발면 1+1 (2.15유로) 오늘 저녁으로 먹을 코르동블루 (1.95유로) 음...근데 닭개장 사발면은 2개사면 50% 할인이래서 두개산건데.....지금 영수증 확인하니 딱히 할인이...

그림 : 장 앙투안 와토(1684-1721) / 루이 14세는 루이의 아버지인 부르고뉴 공작에게 코르동 블루 훈장을 수여. Painting : Jean-Antoine Watteau (1684-1721) / Louis XIV awards the Cordon Bleu Order to the Duke of Burgundy, father of Louis 음악...

르 코르동 블루 체험기! 셰프의 탄생 | KBS 스페셜 (2012.4.1) KBS 스페셜 셰프의 탄생 - 500일의 레시피 (2012.4.1 방송) 100여년의 역사를 자랑하는 세계 최고의 요리학교 ‘르 코르동 블루’ TOP 셰프가 되기 위해 전세계 20여개국에서 모인 젊은이들의...

치킨 코르동블루를 만드는 짤인데.... 대체 왜....................

해보이는 동안, 40여명의 학생이 노트를 펴놓고 열심히 필기를 했다. 3시간짜리 시연 수업에 요리 3~4개를 선보인다. 르 코르동 블루의 2007년 요리 · 제과 과정 (1유로=1200원 기준) 전문가과정 학비 학기 요리 과정 (Diplome de Cuisine) 1만 9950...

분교가 있다. ▲ 파리에 있는 르 코르동 블루의 요리 시연 수업 ▲ 파리의 르 코르동 블루 건물 세계적인 ‘미식(美食)의 나라’ 프랑스. 일찍부터 요리도 예술이요, 산업으로 자리잡았다. 그 덕에 요리학교 ‘르 코르동 블루(Le Cordon Bleu)’는 프랑스...