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인천에서 대표적인 스페셜티커피 카페 4 2024.08.01해당카페글 미리보기
첫 번째 커피는 시즌블렌드 송도 바나나 블렌드 브루잉(핸드드립) 커피. 콜롬비아와 코스타리카의 부르봉 품종과 무산소 계열의 카투라 커피가 혼합되어 달콤한 바나나빵이 연상되는 맛이다. 재밌는 명칭과 직관적인 테이스팅 노트만큼 맛있다. 두 번째...
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커피 산미의 뜻 2024.08.13해당카페글 미리보기
정석으로 아름다운 균형감이 돋보여요. 미디엄 로스팅의 코스타리카 원두에 잼과 같은 베리향과 약간의 산미를 더해 강도가...캡슐 커피 추천 산미가 낮은 커피는 1 또는 2로 표기해요. 산미 없이, 고소한 맛의 커피를 좋아한다면 아래 네 가지 캡슐 커피...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
맛 - 커피 블렌딩 깐깐한 커피, 수치로 재는 커피 -커피와 과학 반짝반짝과 번들번들 - 커피 오일 커피와 맥주의 공통점? - 물의 중요성 모여서 커피를 이루다 - 커피의 성분 커피 마시지 마! - 커피 금지령 이야기 커피에서 거품이 나요 커피의 농약을...