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커피와 축구로만 알던 코스타리카 2023.01.14해당카페글 미리보기
코스타리카 커피 코스타리카 축구 단지 이걸로만 알던 낯선 나라 코스타리카 너무나 알록달록 예쁜 나라였건만 아쉽게도 수술한...도착하지마자 길이 참 이쁩니다 집도 이쁩니다 화장실에 들르라고 간 집인데 조각상들이 남미의 특징을 나타내고 있어서...
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정말 맛있는 핸드드립 커피원두를 소개합니다./코스타리카 아끼아레스 게이샤 레드허니 2023.06.23해당카페글 미리보기
농장은, 코스타리카에서 가장 큰 열대우림(Rainforest Alliance) 인증 농장이며 지난 수 십년 동안 5만 그루 이상의 쉐이드트리...화산토양이 풍부하며 밤과 낮의 기온 차이와 높은 습도로 인해 커피나무를 재배하기 좋은 자연조건을 두루 갖추고 있는...
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커피 원두 이야기 2024.01.18해당카페글 미리보기
타라수(Tarrazu) 원산지: 코스타리카의 타라수 지방에서 생산된 아라비카 원두로, 고산에서 자랍니다. 맛과 특징: 균형잡힌 산미...블렌드입니다. 맛과 특징: 진한 바디감과 고소한 풍미, 깊은 로스팅 향이 특징이며, 강한 흑인 커피로 유명 된 아라비카...
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[커피 이야기] 코스타리카 수마바 게이샤 2022.04.14해당카페글 미리보기
몬순(강추) 17. 케냐 AA 마사이(강추) 18. 에티오피아 sk 수케(강추) 19. 에티오피아 모레아 에 이어서.. 코스타리카 숭사바 게이샤 라는 커피이구요 원두의 크기는 작은편이였고.. 은은한 단향이 나는 특징이 있었어요 (로스팅 4월 11일) 오늘은 25...
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코스타리카 커피 [ 상세편 ]... 2016.11.30해당카페글 미리보기
재배환경 : 코스타리카 대부분의 지역에서 재배가 가능하지만 경작지의 토질 및 생산고도, 강수량에 따라 커피의 품질 차이가 생겨요. 특징 : 버번의 변종인 만큼, 크기는 일반적인 그린빈의 범위입니다. 다만 고도에 따라서 향미의 품질 차이가 발생...