카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
2013년 첫 옥상 바베큐 2013.05.25해당카페글 미리보기
제비추리, 갈비본살 입니다. 둥이엄마가 준비를 할 수 없는 관계로... 아주 간단한 상차림입니다. 본가에서 공수해 온 야채와 미나리, 오이고추, 마늘이 전부,,, 아 그리고 산초가루 팍팍 넣은 열무 김치도 있으니 마블링 많은 투뿔 고기의 느끼함은 전혀...
-
Costco 정육점에서 쓰는용어.(펌) 2013.07.20해당카페글 미리보기
소고기의 부위별 명칭을 가나다 순으로 정리해 놓았으니 참조 하시기 바랍니다...^^* 가 갈비 → Short rib 갈비본살 → Chuck Short rib 갈비것살 → Blade Meat 갈비심 → Ribeye Roll 간 → Liver 고급갈비 → Short Rib 123A=LA...
