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시애틀. 코스트코에서 가장 많이 팔리는 연어는 아이러니컬하게도 대서양산입니다. 하긴 저같아도 이제 시애틀 근처에서 나는 태평양산 연어는 찜찜해서 안 먹을 거 같습니다. 후쿠시마 원전 오염수 방류 때문에도. 어쨌든 대서양산 연어는 더 차가운 곳...

코스트코 연어 손질 안하고 그냥 소분해서 냉동 보관했는데...ㅠㅠ 해동해서 어떻게 손질해서 구워 먹으면 될까요?? 못 먹을까요.......

잇는 가시를 제거한 모습입니다. 연어 색갈이 정말 끝내주지 않나요? 연어를 공기를 제거하고 포장을 했습니다. 압축기로 공기를 제거했는데 포장지는 코스트코에서 구입을 했는데 이것도 가격이 상당히 비쌉니다. 포장을 끝낸 연어는 냉동고로 직행을...

몇개 사서 쟁여놓고 싶어요. 코스트코를 가려니 너무 막힐것 같아 가락시장갔어요. 아이가 연어구이를 좋아해서요. 연어가 횟감...잘라서 얼렸어요. 6만원에 큰거 두 덩어리예요 갈치는 냉동인데 엄청큰게 마트에 있어서 같이 사왔어요. 당분간 든든하네요...