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살짝 데친 다음 적당한 크기로 썬다. 3. 뚝배기에 참기름을 두른 뒤 카이얀 페퍼를 넣고 볶아 고추기름을 낸다. 고추를 건진 뒤 여기에 해물을 넣고 잠시 볶다가 맛술을 넣는다 4. ③에 강된장 소스와 물을 붓고 끓이다가 한소끔 끓어오르면 호박, 다진...

생선과 문어, 게, 조개 등의 다양한 해산물을 넣어 만든다. 어릴 때 태국 여행을 가서 똠양꿍을 먹은 기억이 있는데 그냥 거부감도 없고 괜찮았었다. 얼마전 말레이시아에서도 똠양꿍을 먹었는데 맛있었다. 타이 어로 똠은 끓이다, 얌은 세콤하다, 꿍은...

살짝 데친것 같은 문어는 쫄깃쫄깃하고 신선한 야채와 실곤약, 적양배추가 먹을수록 건강해지는 느낌을 줍니다. 06. 새우 시트러스 샐러드 이것이 샐러드인가? 새우 샐러드인가? 헷갈릴정도로 새우의 양이 많습니다. 망고 슬라이스, 새우살 24%, 마요네즈...