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홈스테이크 등심 스테이크 맛있게 굽는법 시즈닝 레스팅 가니쉬 2024.10.25해당카페글 미리보기
적당한 등심을 선택하는 것이 좋습니다. 마블링이 많을수록 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 두께: 2~3cm 정도의 두께가...2. 완벽한 시즈닝 기본 시즈닝: 소금, 후추는 스테이크의 기본입니다. 스테이크 양면에 골고루 뿌려 간을 맞춰주세요...
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코스트코 등심은 진리예요. 2009.09.15해당카페글 미리보기
스테이크 소스에 찍어먹는걸 더 좋아해요~ 바로 내 맘대로의 등심 구워먹기예요^^ 불판위에 사뿐히(?) 올라가있는 아이들이예요^^ 투툼하고 큰~꼬기 맛나겠죠??? 코스트코에서 같이 구입할수있는 스테이크 시즈닝과 스테이크 소스예요^^ 불판위에서...
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등심스테이크와 함께 한 루이스 마티니의 카버네 2008.04.06해당카페글 미리보기
아내에게 전화를 했습니다. "나, 스테이크가 무지 먹고 싶은데." "그럼 코스트코 들러서 고기랑 뭐 딴거 살 것들 사 와요. 그럼...길에 장을 봤습니다. 먹음직스런 등심이 눈에 띄더군요. 스테이크용으로는 원래 뉴욕스테이크나 립아이를 선호하는 편인데...
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등심 스테이크 해먹었어요 2020.08.05해당카페글 미리보기
미리보기용 립아이 ㅡ 등심입니다 새우살 크게 붙어있는 색깔 좋은 아이로 모셔왔어요 1600g 81000원정도 였어요 채끝사러갔는데 채끝은 맘에 드는 아이가 없어서😐 ㅡ 코스트코 세덩이 중 두덩이는 수비드했습니다 57도에서 두시간했어요 버터만 조금...
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채끝등심 스테이크...^^ 2016.02.22해당카페글 미리보기
코스트코 구입 시즈닝 투척(6시간정도 숙성) 후라이팬 달굽니다 버터 투척 채끝등심 투척 적당히 구워줍니다 접시로 이동 스테이크 소스 대충해서 투척 미디엄레어 부드럽고 연해서 목넘김이 좋습니다
