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스테이크 소스에 찍어먹는걸 더 좋아해요~ 바로 내 맘대로의 등심 구워먹기예요^^ 불판위에 사뿐히(?) 올라가있는 아이들이예요^^ 투툼하고 큰~꼬기 맛나겠죠??? 코스트코에서 같이 구입할수있는 스테이크 시즈닝과 스테이크 소스예요^^ 불판위에서...

아내에게 전화를 했습니다. "나, 스테이크가 무지 먹고 싶은데." "그럼 코스트코 들러서 고기랑 뭐 딴거 살 것들 사 와요. 그럼...길에 장을 봤습니다. 먹음직스런 등심이 눈에 띄더군요. 스테이크용으로는 원래 뉴욕스테이크나 립아이를 선호하는 편인데...

미리보기용 립아이 ㅡ 등심입니다 새우살 크게 붙어있는 색깔 좋은 아이로 모셔왔어요 1600g 81000원정도 였어요 채끝사러갔는데 채끝은 맘에 드는 아이가 없어서😐 ㅡ 코스트코 세덩이 중 두덩이는 수비드했습니다 57도에서 두시간했어요 버터만 조금...

코스트코 구입 시즈닝 투척(6시간정도 숙성) 후라이팬 달굽니다 버터 투척 채끝등심 투척 적당히 구워줍니다 접시로 이동 스테이크 소스 대충해서 투척 미디엄레어 부드럽고 연해서 목넘김이 좋습니다

녹는다 하지만.. 한우값이 너무 비싸 대전 코스트코에서 구입한 스테이크용등심~ 코스트코 소고기가 호주산이라 우리 한우만큼은...요즘 무지 고기가 땡긴답니다~~ 특히, 한참 먹을나이인 울아들이 고기를 좋아해서..ㅎ 가끔씩 스테이크를 하는데.. 물론...

통삼겹 2Kg와 직접구이용으로 등심 2판을 샀습니다. 럽은 통삼겹은 보노님꺼(파프리카대신 고추가루) 그리고 등심은 코스트코에서 파는 페페스테이크시즈닝을 사용했습니다. 불 붙이고 (참 제가 가지고 있는 것은 스모키37 입니다) 양쪽으로 브리켓 배열...

코스트코 호주산 스테이크용 등심인데 엄청 두꺼워서 굽는게 스킬이 필요할듯 ㅜㅜ 미디엄레어가 목표였는데 블루에 가까운 레어가 되어버림 ㅎㅎ 가족들은 저걸 어떻게 먹냐고 했지만 나는 혼자 맛있게 다 집어삼킴 ㅋㅋ

오늘 코스트코 일산점을 다녀왔어요~ 디카가 없어서 폰 카메라로 찍었답니다 ㅋㅋ 지하 2층부터 찍었습니다~ 제가 꽂히는거 위주로 찍었어요...ㅋㅋㅋ AMF당구대 999,970원 ㅡㅡ;; 키플링 NEW RITA 67,900원 키플링 숄더백 ZIA 99,900원 에스프레소메이커...

코스트코 호주산 소고기 기준 안심 - 100g당 6,000후반 ~ 7,000초반선 등심 - 100g당 5,000후반 ~ 6,000초반선 부채살 - 100g당 2,000초반~2,000중반선 참고로 국거리, 구이 등 한국인이 주로 사용하는 요리엔 지방함량이 높은 한우가 훨씬 어울리지만...