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이렇게 코스트코 들러서 뭔가 한 병 집어 오려는 꿈이 무산되고 맙니다. 자... 집에 들어가보니 아내는 치킨 커틀렛을 만들어내고 있군요. 돈까스던 닭까스던, 사실 '까스'라는 말이 들어가는 요리들, 즉 커틀릿은 참 만들기가 까다롭습니다. 고기를 망치...

전 코스트코에서 돼지 갈비 사온것으로 텍사스 바비큐 만들어 먹을까 합니다 미국 있을때 자주 먹던 돼지 갈비 바비큐 생각에 한번 만들어봅니다 만드는 여건이 그때와는 많이 다르지만 그래도 흉내 내보려 합니다 한국에서 돼지 갈비 바비큐 다녀 봤지만...

만들기는 불가능하다. 가장 간단히 구할 수 있는 법은 근처 수입식품점이나 코스트코에 가서 아이다호산 '러셋 포테이토'(러셋 버뱅크 품종 감자) 혹은 양키 (분질) 감자를 사서, 튀겨먹으면 된다. 당분이 적어 색이 예쁘게 나오고 전분이 많아서 포슬포슬...

봤습니다. 코스트코에 가면 요리해 놓으면 모양이 날만한 비싼 다랑어살이 있던데.. 그것까지는 못하고 가까운 마트에서 작은 걸...했죠. 잘 익은 겉과 빨간 생살의 참치도 맛이 좋고 감자샐러드와 드레싱의 조화도 괜찮습니다. 담백함과 상큼함의 조화...