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있는 초보입니다. ^^ 보노님 럽 레시피 따라한다고, 이마트와 코스트코 돌아다니며, 케이준 파우더, 로즈마리, 타임, 마늘가루, 통후추, 데리야끼 소스 등 이것 저것 많이 샀는데요, 제가 바베큐외에도 집에서 스테이크 해보고 싶어 '페퍼 스테이크 시즈닝...

저번주 주말에 코스트코에서 하이포크 삼겹살 한판사서 일부는 마리네이드하고, 일부는 이번에 구입한 시즈닝을 뿌리고 또 칼집...드셔서 기분이 참으로 좋았습니다. 그동안 내마음대로 바베큐만 해먹다가 여러 회원님들의 레시피를 동원해서 해보니...

그래서 유랑자는 주변에 있는 코스트코를 잘 이용하는 편이다. 코스트코에 가면 양고기를 덩어리로 판매하기 때 문에 사다가 집...어 나가도 모를 정도로 기가 막힌 양고기 바비큐가 된다. 이때 시즈닝을 곁들인 고기에 고랑 주와 함께 먹는다. 하여...

카모니의 연중행사가 있는데욤♡ 그건 바로 바베큐♡ 요즘 유툽에서 바베큐 체널에 빠져서 여건만 된다면 브리스킷이나...보고 싶네욤ㅜ 뼈두 달린거루욤♡ 고기는 실온에서 냉기를 뺀 후 시즈닝을 했어욤♡ 저기 타이거 새우도 보이네욤♡ 차콜에 불불인...

준비물: 삼겹이, 생닭, 갖은 양념, 바베큐 그릴, 차콜, 훈연칩, 온도계, 맥주 1캔, 뼈를깍는 인내력 1. 재료준비 적당한(?) 크기...만큼 썰어서 준비하시고... 싸랑하는 만큼 포크로 콖콕 찍어 주시믄 되쪄!!! 그런후 시즈닝(갖은 양념) 하시고... 여기시...

삽겹 바베큐는 약간의 오버 쿠킹에도 지방이 흐물거려 식감이 떨어 지기에 될수있기에 구입시 박피나 비계 분포가 적은 것이...그런데 그분이 떨어지셨네요.. 바사표 소스와 코스트코 페이퍼소스가 뭔가 아무튼 이것 저것 끄집어내놓고 준비 합니다...

삼겹살 바베큐 후기를 올려보겠습니다 타까페에서 공동구매했던 스모키죠 확장툴로 처음구워보았습니다 이왕 확장툴로 굽는거 코스트코에서 판다는 5kg짜리 삽겹살을 구입해보자 하였으나 트래픽이 심한 양재동을가자니 왠지 발길이 무거워 차일피일...

삼겹살한판 첫시즈닝~ 킹스포드 브리켓 차콜이 들어왔다는 소식을 듣고 양재 코스트코를 가본다.. 가지전에 전화를 했더니 70개정도 남았다고 하길래 급한 마음에 가본다.. 다행히 두개가 남았다.. 킹스포드가 이리 품귀일줄이야.. 캠핑인구가 많이...

아쉬운 맘에, 제가 주로 해먹는 통삼겹살바베큐를 자랑하려 합니다... 우선, 고기를 미리 준비합니다...바베큐하면 살살 녹기...녹인 담에 3~4 Cm 두께로 잘라줍니다... 자른 후에는 시즈닝을 해줍니다...골고루골고루... 원래는 시즈닝 재료도 직접 준비...