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손질해서 모양 잡아놓고 소금뿌려서 냉장고에서 2시간정도 냅두고 미디엄으로 스테이크 구워봤는데 괜찮아보이나요? 지방이 꽤많이 나왔는데 그래도 살은 맛있더라구요 마음에 들었습니다 가격은 4.5만원정도 였어요

3,600원 살치살은 100g 기준 5,500원이라니 보통 한 끼에 2~300g은 기본으로 먹는 제게 최소 7,200원 ~ 16,500원이 나간다는건...소개해드리겠음미다 두구두구 - 그거슨 바로 '원육'을 구매해 직접 손질하는 방법임미다 원육 통고기를 구매해 직접 손질...

조려주고 식혀서 냉동보관하면 끈적 끈적해져요. 보통 살치살 불초밥을 자주 해주고 있어요. 한우 살치살은 감당이 안되서 코스트코에서 미국선 살치살 덩어리 사다가 불초밥용으로 잘라서 쓰고 있어요. 손질한 살치살은 소분해서 냉동보관해 두고요. 토치...

밧드에넣어서 김치냉장고에 보관하면 끝. 다른날 먹을건 진공 포장하여 냉동보관 했구요 덩치가 커서 겁먹었는데 막상 해보니 손질 어렵지 않았어요. 버리는 부위가 제법 나왔어요. 우리나라 한우 살치살이랑은 완전 다른맛이요ㅋ 그치만 맛있어요. 재구매...