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손질해서 모양 잡아놓고 소금뿌려서 냉장고에서 2시간정도 냅두고 미디엄으로 스테이크 구워봤는데 괜찮아보이나요? 지방이 꽤많이 나왔는데 그래도 살은 맛있더라구요 마음에 들었습니다 가격은 4.5만원정도 였어요

3,600원 살치살은 100g 기준 5,500원이라니 보통 한 끼에 2~300g은 기본으로 먹는 제게 최소 7,200원 ~ 16,500원이 나간다는건...소개해드리겠음미다 두구두구 - 그거슨 바로 '원육'을 구매해 직접 손질하는 방법임미다 원육 통고기를 구매해 직접 손질...

조려주고 식혀서 냉동보관하면 끈적 끈적해져요. 보통 살치살 불초밥을 자주 해주고 있어요. 한우 살치살은 감당이 안되서 코스트코에서 미국선 살치살 덩어리 사다가 불초밥용으로 잘라서 쓰고 있어요. 손질한 살치살은 소분해서 냉동보관해 두고요. 토치...

밧드에넣어서 김치냉장고에 보관하면 끝. 다른날 먹을건 진공 포장하여 냉동보관 했구요 덩치가 커서 겁먹었는데 막상 해보니 손질 어렵지 않았어요. 버리는 부위가 제법 나왔어요. 우리나라 한우 살치살이랑은 완전 다른맛이요ㅋ 그치만 맛있어요. 재구매...

1인치 스테이크 먹어보고 싶어서 코스트코에서 살치살 덩어리로 사와서 손질하고 잘라내고 마리네이드라고 할건 없어서 후추랑 마늘이랑 올리브오일 넣고 지퍼백에 공기빼서 넣고 밥솥 보온기능켜둔 물에 퐁당 중간 중간 온도재보아도 60도 전후로 나오니...

코스트코에 살치살 덩어리가 주간할인으로 3000원을 한다길래 냉큼 가보았다. 하지만 코스트코 고기 덩어리 가격을 본사람은 알것이다. 사이즈가 천차만별이라 어떤건 4만원이 넘기도 하였다. 한번만 해먹고 싶은데 이 마저도 비싸게 느껴지는 상황에서...

최근 코스트코에서 미국산 본갈비살 포장육이나 손질한 척아이롤을 구입하고 있어요. 본갈비살은 포장육을 잘고르기만 하면 손질이 귀찮기는 하지만 정말 대박 맛납니다. 어제는 본갈비살 하나를 구입하고 척아이롤 손질육코너를 슬척 훓어 보다가 맘에...

2 코스트코 소고기의 위엄3 이건 제가 살치살을 엄청 좋아해서 남자친구가 많이 먹으라고 사준 살치살! 정선에서 투뿔한우 사와서 먹었는데 진짜 녹더군요. 아흥... 이건 남자친구가 만들어준 갈비찜인데ㅋㅋㅋㅋㅋ보기엔 맛있어 보이지만 질겼다는 게...

Chuck Flap Tail[u]-살치살 Chuck Roll-목심,어깨등심 Chuck Roll 1"[u]-알목심 Chuck Short Ribs-척갈비,어깨갈비,앞갈비 Chuck...알등심 D Diaphragm[a]-횡격막 E External Flank Plate[a]-바깥양지 Eye Round-홍두깨 F fat trim-지방손질 Flexor...