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접때 코스트코 갔는뎅.. 뉴질랜드산 단호박을 깨끗하게 껍질 벗겨서 조각낸것을 팔더라구요 평소 단호박 요리를 즐겨하는지라 사놓았는데..정말 편해요. 오늘처럼 손님을 대접할때~~ 그냥 단호박을 미리 오븐이나 전자렌지에서 살짝 80%정도만 익힌 뒤에...

없어서 코스트코 장보기물품중에 꼭꼭 포함되는것중 하나예요 . 꽃게와 잘 어울리는 토마토소스를 더한 <꽃게스파게티> 요즘 보리보가 엄청 자주해먹는 식사메뉴예요 . 듬뿍 넣은 꽃게살 발라먹는 재미도 쏠쏠해요 꽃게와 토마토가 만나 개운하면서도...

보세요. 생바질은 대형 백화점,한남동 한남슈퍼,옥수동 해든 하우스 등지에서 구입가능합니다. 허브 화분 키우시는 분들은,,바질 화분도 키우시면 생생한 바질을 드실수 있구요. 후레쉬 모짜렐라 치즈는 .. 이탈리아에서 수입 된 제품인데, 아주 말랑말랑...

되는 이쁜 녀석! 다진쇠고기, 양파, 당근, 콜리플라워를 볶아 (각각 물기가 없어질 때까지 따로 볶아 주는게 좋아요.) 코스트코 다이스드 토마토 통조림과 토마토 소스를 넣고 집에서 키운 생바질과 후추로 향을 가미하고 구수한 맛을 위해 소불고기 양념...

모짜렐라 치즈는 코스트코에서 구매했구요. 요즘엔 일반 마트에서도 구매 할수 있답니다. 약간 짭조름한 액체에 담겨있고 두부...살짝데쳐서 껍질을 벗겨주구요.. 저는 걘적으로 씹히는 맛이 좋아서 데치지않고 그냥 얇게 슬라이스 해요. 생바질...요것이...

스테이크용 참치를 구할 수 있어 한번 만들어 봤습니다. 코스트코에 가면 요리해 놓으면 모양이 날만한 비싼 다랑어살이 있던데...사용할 바질 역시 생바질이 아닌 말린 바질을 사용했습니다. 레몬즙과 올리브오일에 바질이 불도록 잠시 가만히 두어야...