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이번주 음식_ 연어코스 연어코스는 간단합니다 1) 코스트코 생연어를 사옵니다 2) 연어를 손질해주는데 뒤에서부터 한뼘정도를 꼬리부분으로 잘라내주시고, 3) 뱃살과 등살을 분리해줍니다. (이과정에서 잔뼈가 남아있지 않는지 확인해주세요) 부위별 손질...

사랑인거 알잖아.. 치즈 빵빵하게 채워서 쭉쭉 늘어나는게 아주 장관이었어 와압 생연어, 아보카도, 칵테일새우 연어 좋아하는 사람? 나 코스트코에서 연어 반마리 손질된거 사서 일주일이면 다 먹고...막 그런다...ㅎ 연어에 아보카도, 케이퍼...

회 몇점 주고....^^ 남은 연어는 토막 내서 스테이크용으로....^^ 비교적 만드는 방법이 간단한 연어 초밥과 연어 덮밥...!! 코스트코에 가시면 깔끔하게 손질된 생 연어 반마리를 3~5만원 내외에서 구입이 가능하니... 생연어 파티 한번 해보시길...

함께 Costco 를 다녀왔어요~~ 그 곳에 가면 항상 사오는 것이 우리 식구들이 좋아하는 생연어랍니다 무엇보다~~ 생연어 회를 무진장 좋아하지요~~ ㅎㅎ 사오자 말자 일부를 회로 잘라먹고~~ 일부는 구이로 구워보았어요 소금, 후추에 재워두었다 알맞게...