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고기에 대해 조금 끄적 거려 봅니다. 2011.05.20해당카페글 미리보기
이마트,코스트코, 등등) 에서 파는 것들은 수입과 한우를 속여서 팔지는 않습니다.. 제가 납품 하는 입장에서 보증 합니다. 다만....... 가격이 완전 그지같다는..... 2. 등급.. 요게 좀 웃긴겁니다... 고기집 이나 음식업 하시는 분들에게는 좀 죄송한...
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2013년 첫 옥상 바베큐 2013.05.25해당카페글 미리보기
1등급 가격으로 할인 판매한다는 문자가 와서 간만에 투뿔 갈비살, 안창살, 제비추리 각 500g 씩 인터넷으로 주문 좀 했습니다. 덕분에 2013년 봄은 다 지나가고 성큼 여름이 오려고 하는 이제서야 옥상에서 고기 한번 구워 먹었네요. 커다란 팩에 두 줄씩...
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각 부위별 스테이크와 레드와인의 매칭 2005.02.27해당카페글 미리보기
를 코스트코에서 사 온 적이 있습니다. 이 고기의 경우, 파운드당 가격이 10달러를 홋가하기 때문에, 작은 고기 세 덩어리가 거의 20달러를 홋가합니다. 왠만한 날 아니면 사기도 겁나는 고기인데, 아내가 제가 스테이크 먹고 싶다고 난리를 쳤더니...
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소고기 는 어떻게 해야 하나요? 2007.01.31해당카페글 미리보기
한 100~120도 정도에서 3시간 정도 굽거든요. 소고기도 그렇게 하면 되는지...? 또 코스트코에 있는 냉동 박스 호주산 소고기, 안창살, 치마살 이라고 써 있던데, 가격은 5~6만원 정도 하고요. 그거 괜찮은가요? 처음 외국놈에게 접대 할려니, 조금은 신경...
