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하하) 거리를 걷고 있습니다. 땀 쫙 빼고 나서 집에 와서 씻고 나서 기어이 노래를 부르던 염소 치즈를 꺼냈습니다. 코스트코에서 샀는데 딱 5 달러. 이곳의 치즈가격은 정말 저렴합니다. 프랑스산의 쁘레지당 염소치즈... 소비뇽 블랑과 함께 하겠다는...

지난주 코스트코에 갔다가 1+1으로 사온 커클랜드 염소치즈 향이 강한 아이들과 함께 먹어보자 싶어서 마늘빵을 만들었어요 거기에다가 바질까지 듬뿍 올리고 계란 후라이 올리고 염소치즈는 살짝만 뿌려서 마무리~! 참~! 소금 후추도 살짝 뿌려줬어요...

코스트코에서 사왔는데 맛보고 충격먹음...

Leaf 염소 치즈. 크리미한 식감을 가지고 있으며, 처음엔 톡 쏘는 강렬함 때문에 익숙해지기 힘들지도 모른다. 치즈 애호가들은 동의하지 않겠지만. 30g 1인분에 80kcal, 탄수화물 0.27g, 지방 6.3g, 단백질 5.6g 3 Stilton 스틸턴 치즈. 영국 레스터셔...

파티엔, 코스트코 와인 중에선 어떤 게 어울릴까? 몇 가지만 뽑아보자. ​ 커클랜드 시그니처 올드 바인 진판델: 와인을 잘 모르는 이들에게 '진판델'이란 품종은 낮설 뿐 아니라, 저렴한 로제 와인인 '화이트 진판델'이 먼저 떠오르기 쉬울 것이다. 그러나...

by 코스트코 입니다. ) 일반적으로 그랑크뤼는 이걸 이야기 하며, 그랑크뤼 붙으면 중간이상의 품질은 냅니다. 61개 와인은 1부터 5등급까지 등급이 메겨져 있습니다. 이것은 1855년에 재정되었고 그래서 Grand Cru Classes 1855 라고 쓰여 있는 경우가...

코스코(Costco)에서 장을 보며 딸기를 사면 맛있을 때도 있고 아닐 때도 있고 마치 복불복 추첨 같아요 문득 한국의 달달한 딸기가 그리울 때가 있습니다 ​ ​ 그래도 제철에 사 먹으면 실패할 확률이 줄어드는데 이맘때면 직접 농장에서 딸기를 따는 체험과...

양젖이나 염소젖으로 만든 치즈로 주로 주사위 크기로 네모지게 썰어 올리브유와 허브에 담가놓은 병 제품 형태로 판매된다. 단단한 두부 같은 식감에 짭짤한 맛이 나서 여러 샐러드에 곁들이기 좋다. 백화점 치즈 코너나 대형마트의 수입식품 코너에서...

먹는다는 염소도 도망다니며 거부했었는데, 역시 음식은 입이 아닌 마음에 더 큰 의미를 주는것이 확실하다. 거창한 생각은 아니지만 먹는자리도 먹기만을 위한것이 아닌 의미와 문화를 두어야한다는 평소 생각을 다시 확인하는 계기가 되었다.이번주...