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미국산 도매용 삼겹살, 목살, 목살전지 등등이 있는데 삼겹살이라는 게 도저히 냉장고에 넣을 크기가 아니더군요. 그거 말씀인지 아닌지 가르켜주세요. 그냥 동네 정육점에서 사야 하나? ㅡㅡ

모범식당! 백종원 김치찜 레시피 1. 통삼겹>대패삼겹 비주얼 차이도 있지만 아무래도 식감 차이가 있음 담에 코스트코 갈 일 있으면 통삼겹 사야지 스팸이나 두부 넣어도 맛있는디 2. 포기 김치>잘라져 있는 김치 이건 진짜 비주얼 차이만 있음 3. 색 파는...

횟집이라 당연히 저녁은 회였죠^^ 전 이때도 회는 안먹고 전날부터 준비를한 통돼지삼겹을 열심히 구웠습니다 (내용은 코스트코에서 4.8키로 통삼겹을 31000원에 구입했습니다 당연 냉동이죠^^;; 집에와서 두시간가량 물에 담궈 해동을한뒤 냅킨으로...

옛날옛적에 통삼겹 바베큐와 비어치킨한거쪄... 2013년...ㅠ 다행히 사진은 있어 올려보쪜ㅋㅋㅋㅋ 준비물: 삼겹이, 생닭, 갖은...생닭은 목욕재계시켜 준비하시고. 겹살이는 마트나 코스트코에서 적당량(?) 준비하시고... 참고로 국산은 비싸지만 칠레나...

허니 머스타드 입혀서 후추 조금 뿌렸을 뿐인데...^^ 통삼겹을 재운 묵은지 마리네이드는 절대 그냥 버리면 안됩니다. 묵은지...3 큰술을 넣고 보글보글 졸여 바비큐 소스를 만듭니다. (저는 여기다 코스트코에서 파는 핫소스(picante sauce)를 반 컵 가량...

준비했던 통삼겹 한판 경험기 올려봅니다. 그동안 열심히 카페 게시판 눈팅하고 공부도하고 간단하게 집 식구들과 이웃들을 상대로 실험(?)도 해서 어느정도 자신감이 있었던 상태이구요..... 럽 관련해서는 보노보노님꺼 카피했습니다. 그동안 3차례 정도...

꾹꾹.. 찔러줬습니다. 미리 훈연목을 물에 담그고 처음에 2/3정도 넣고, 1시간있다 1/3남은거 넣었습니다. 코스트코 미쿡산 냉동 통삼겹입니다. 1시간후에 열고 표면에 올리브유, 고기 위치 180도로 바꾸고, 다시 1시간후(총2시간) 역시 올리브유, 위치...

프라이기에 통삼겹을 8분 딱 구어구어 해줬어용. 튀긴것보다 구운게 건강하니끼 에어프라이기가 아주 물건이네욤 오일을 안넣어도 되구 요로콤 쉽게 그러나 설겆이 하기는 요게 아주 불편한 애물단지 더 개선품이 어젠트하게 나와야한다고 봅니데이 오븐에...

온 통삼겹을 제위치에 얹읍니다.. 오늘은 2덩어리만 준비했습니다..잘하면 3덩어리도 가능할듯 하네요..ㅎ 고기가 뚜껑에 닺길래 살짝 옆으로 했습니다.. 내부 공간 확보를 위해서 간접구이용 그릴을 빨리 만들어야 겠단 생각이..~~ 챠콜을 넣은지 얼마 안...