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소고기: 홍두깨살, 양지 등 부드러운 부위가 좋아요. 계란: 삶은 계란 양파: 감칠맛을 더해줍니다. 대파: 향긋함을 더해줍니다. 마늘: 필수 재료죠! 간장: 진간장, 국간장을 적절히 사용합니다. 설탕: 단맛을 내줍니다. 물: 충분히 넣어 졸여줍니다. 기타...

하네요 홍두깨살에 백란 노른자, 레지아노 치즈 포크로 톡! 엔다이브와 토마토, 수제 베이컨 휸연하고 껍질을 튀기듯이 구운 닭가슴살, 아보카도, 루꼴라, 그뤼에르 오픈샌드위치 훈연한 뼈삼겹, 감자에 트러플오일 퓌레, 버번위스키 삼겹살이 아주 촉촉...

고소하게 굽고 (들기름을 발라 구우면 좋겠지,만 들기름은 금방 먹지 않으면 산패되어 건강을 해친다.) 싸디싼 코스트코표 미국산 홍두깨살과 메추리알로 장조림을 하고 삶아내어 죽죽 찢어 대파와 고사리 숙주를 넣고 육개장을 만들고 또 싸디싼 코스트코...

먹거리로 나의 일상에 새로움을 추가하고 싶다. 그래서 오늘은 육전과 막국수를 만들어 먹기로.... 어제 코스트코에 갔다가 한우로 홍두깨살을 구입하였다. 육전으로 해 먹고 남은 것은 소고기 장조림을 만들었다. 사진을 보니 동태전과 같아 보인다. 육전...

밤중에 홍두깨마냥 생각지도 않게 갑자기 갔다왔었죠.. 가는데 왕복 8시간걸렸지만 수도암에서는 스님들과 대화도 나누고 산책도...오셔서 작지만 오붓하게 차례를 모셨습니다. 일미심보살님과 고수옥보살님이 고생을 해주셨습니다.. 차례를 지내고는 스님...

주위에는 코스트코를 비롯해 우리나라에서 최초로 이케아가 들어오게 되었고, 서울은 물론 안양, 군포, 안산 등지에서 쇼핑을 하기 위해 대거 광명으로 몰렸다. 거기에 더해 광명에는 남부럽지 않은 관광지가 하나 있다. 바로 광명동굴이다. 광명동굴은...

>> 코스트코에 고기사러 갔다가 쇠고기값이 20%는 오른듯 싶어요.😭 그나마 싼 홍두깨살 사다가 고기랑 마늘만 넣은 장조림 한 냄비~~ 큰곰솥에 육개장 한솥 끓였습니다🤣 이제 먹을때마다 계란이랑 당면넣어야 제대로 된 육개장이지요~~😊 어쩌다 매번...

만드시고, 5mm육포는 70도로 7시간 말리면 됩니다. ● 가격은 한우-호주산-미국산으로 한우가 가장 비쌌고, 코스트코 같은 경우엔 미국산 홍두깨살이 5덩어리 5만원으로 가장 저렴했지만 아쉽게도 썰어주지는 않는다고 합니다. 물론 잡내없고 맛도 좋은건...

리큅 구매해서 이거저거 말려보다가 그저께 코스트코가서 홍두깨살이랑 닭찌찌살 사와서 오늘 아침부터 신나게 만들었어요~~ 청주에 담가서 핏물빼고 양념하고 리큅넣고 말리고 말리고 번갈아 갈아주고..ㅎㅎㅎ저희신랑이랑 강아지는 계속 베란다 왔다갔다...