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두바이 초콜릿 지금까지 안먹어본 사람들 생각 2024.07.30해당카페글 미리보기
출처: https://www.instagram.com/p/C9RGKKfyWE5/ 너무 많이봐서 이미 먹은 기분 겉에는 초콜릿이 얇게 코팅되서 바삭한데 씹는 순간 안에는 피스타치오 크림? 그 좀 질감느껴지는 가쓰오부시같은거 있어서 부드러우면서 바삭하고 꾸덕... 피스타치오는...
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나만의 초콜릿 만들기 바크초콜릿 아몬드초콜릿 2024.09.26해당카페글 미리보기
녹입니다. 아몬드 코팅: 아몬드에 초콜릿을 묻힌 후 포크 등을 이용하여 초과된 초콜릿을 제거합니다. 굳히기: 유산지 위에 코팅된 아몬드를 올려 냉장고에서 굳힙니다. 아몬드 초콜릿 만들기 과정 팁: 다양한 틀을 활용하여 다양한 모양의 바크 초콜릿을...
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베이킹 코팅용 초콜릿 2023.11.16해당카페글 미리보기
베이킹 레시피에 사용할 수 있습니다. 주의사항: 코팅용 초콜릿을 오븐에서 직접 구우는 것은 권장되지 않습니다. 대신 베이킹 중에 녹인 코팅용 초콜릿을 레시피에 따라 추가하거나 케이크나 쿠키 등을 구워낸 후, 마침 초콜릿 코팅을 하거나 녹인...
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7월 7일(일) 세계 초콜릿의 날. 초콜릿 파혜쳐 보기 2024.07.06해당카페글 미리보기
창립자 앙리 네슬레입니다 * 스위스의 유명 초콜릿 브랜드인 린츠(린트)에서는 쿠키나 케이크를 코팅하는 커버링 초콜릿을 개발 5. 초콜릿의 효능 1) 초콜릿은 세계대전 당시 높은 열량과 피로도를 회복시켜주는 특징 때문에 군인들이 애용한 간식으로...
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이디야커피, '토피넛 크룽지' 출시 2023.10.12
제품 라인업을 확대한다고 12일 밝혔다. 토피넛 크룽지는 프랑스 전통 빵 크루아상을 누룽지처럼 눌러 만든 '크룽지'에 초콜릿 코팅 후 토피넛과 아몬드를 토핑해 만든 제품이다. 버터향과 토피넛 특유의 달콤한 맛이 특징이다. 특히 바삭한 식감으로 보는...
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스타벅스 눈사람 바움쿠헨 후기 2023.12.12
사라지는 순간이었다. 저 종이와 기요미자식을 고정하는 초콜릿발판이 있는데 그게 정말 맛있었다. 그때부터 정신놓고 먹어서...없다 인터넷퍼온건데 내부는 이렇게 생겼다 겉은 설탕코팅+바움쿠헨 가운데에는 매우쌉존맛인 바닐라맛그득한커스터드 크림...