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공개 합니다. 톡 주시기 바랍니다. 문기* 신주* 배송은 스티커없이 예쁜병에 보내 주신다고합니다. 콜드브루는 기존 6시간 이상 걸리는 콜드브루에 비해 빠른시간(3시간)에 내리는 기구를 사용해서 깔끔한 뒷맛과 초코레티함이 있는 블랜딩을 직접 로스팅...

인기를 끌고 있다. 무엇보다 추출에 오랜 시간이 걸리지만 열로 인한 맛 손상을 최소화해 쓴맛이 적다는 평가다. 최근에는 콜드브루가 인기를 끌면서 집에서 손쉽게 만들 수 있는 간편 기구들이 나왔다. 또 이런 기구가 없더라도 분쇄된 원두 가루와...

명칭이고, 영어로는 '차가운 물에 우려낸다'는 뜻으로 콜드 브루(cold brew)라고 한다. 유래에 대해서는 네덜란드령 인도네시아...쓴맛을 없애기 위하여 고안한 방법이라고도 하지만 정설은 없다. 제조 방식은 전용 기구에 분쇄한 원두를 넣고 찬물 또는...

걸려서 그렇지 만드는 난이도는 그냥 찬 생수 붓고 기다리는게 끝이라.... 한방울씩 떨궈서 만드는 점적식 콜드브루는 또 맛이 다르다고 하던데 나중에 기구사서 해볼 생각입니다. 커피 좋아하시는 분들 그중 콜드브루 좋아하시는분들은 집에서 한번 해...