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LA갈비 2023.09.25해당카페글 미리보기
어찌 이리도 입에 대는것 마다 맛이 없을까요 하여 오늘은 LA갈비를 만들어 구워 보려 합니다 만들어놓고 맛없으면 이걸 어쩐데요 갈치구이도 조기찜도 어찌 그리도 맛이 없는 건지 뭘 먹어야 맛이 날까요 피자에 함께 따라온 콜라로 핏물빼기 하고 있습니다
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핏물빼기 2005.10.04해당카페글 미리보기
돼지고기.....핏물 뺄때...어케들 하시나여? 찬물에 담가두시나여?? 더 좋은 방법 알았어여...직접 해봤구여...맛있어여~~ㅎㅎㅎ 고기를 넓은 그릇에 담고 콜라랑 우유를 넣으시고 반나절 담가두시면...핏불 말끔히 빠져여.. 고기도 훨씬 부드럽구여~~우유...
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쌍화탕으로 한방족발 만들기~♡ 2018.11.16해당카페글 미리보기
핏물 빼기 핏물 뺀 미니족은 물에 깨끗하게 씻어요 2. 초벌 삶기 씻은 족발에 물 넣고 소주나 청주 한잔 알커피 한티스푼(전 카누 미니 하나 넣었어요) 센불에서 뚜껑열고 20여분 정도 삶아줍니다 이때 불순물 거품을 계속 걷어주었어요 초벌 삶은 미니족...
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雪國, 그곳에 아침은 상쾌했다. 2010.01.10해당카페글 미리보기
위해 콜라 한병 전달해 준다고 하남에서 이곳까지 한숨에 오시고 풍자 아우 역시 좀이 쑤시고 어찌 노시는지 궁금해서 가족이 다 출동을 했다. 당연히 왁자지껄 대차게 또 놀았다. 여기까지 온 기름값이 아까워서라도 시쳇말로 뽕을 뽑아야 할 판이다...
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캐네디언 돼지등갈비를 한국인의 입맛에 맞게! 포크립 황금레시피 2016.04.05해당카페글 미리보기
핏물 빼기 (서양 레시피에서는 생략됨-2번으로 직행) 서양 레시피에서 핏물을 뺀 고기요리는 흔치 않아 보일뿐만 아니라, 거의 본 적이 없습니다. 한국인만의 방식인건가? - -;; 서양 레시피를 선호하신다면, 바로 2번으로 넘어가주세요. 등갈비는 뼈가...