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LA갈비 2023.09.25해당카페글 미리보기
어찌 이리도 입에 대는것 마다 맛이 없을까요 하여 오늘은 LA갈비를 만들어 구워 보려 합니다 만들어놓고 맛없으면 이걸 어쩐데요 갈치구이도 조기찜도 어찌 그리도 맛이 없는 건지 뭘 먹어야 맛이 날까요 피자에 함께 따라온 콜라로 핏물빼기 하고 있습니다
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핏물빼기 2005.10.04해당카페글 미리보기
돼지고기.....핏물 뺄때...어케들 하시나여? 찬물에 담가두시나여?? 더 좋은 방법 알았어여...직접 해봤구여...맛있어여~~ㅎㅎㅎ 고기를 넓은 그릇에 담고 콜라랑 우유를 넣으시고 반나절 담가두시면...핏불 말끔히 빠져여.. 고기도 훨씬 부드럽구여~~우유...
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쌍화탕으로 한방족발 만들기~♡ 2018.11.16해당카페글 미리보기
핏물 빼기 핏물 뺀 미니족은 물에 깨끗하게 씻어요 2. 초벌 삶기 씻은 족발에 물 넣고 소주나 청주 한잔 알커피 한티스푼(전 카누 미니 하나 넣었어요) 센불에서 뚜껑열고 20여분 정도 삶아줍니다 이때 불순물 거품을 계속 걷어주었어요 초벌 삶은 미니족...
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雪國, 그곳에 아침은 상쾌했다. 2010.01.10해당카페글 미리보기
위해 콜라 한병 전달해 준다고 하남에서 이곳까지 한숨에 오시고 풍자 아우 역시 좀이 쑤시고 어찌 노시는지 궁금해서 가족이 다 출동을 했다. 당연히 왁자지껄 대차게 또 놀았다. 여기까지 온 기름값이 아까워서라도 시쳇말로 뽕을 뽑아야 할 판이다...
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찜닭을 만들어보자! 2016.01.17해당카페글 미리보기
양파 파 고추 선택템: 떡볶이 떡/ 당면/ 소세지/ 만두 등 소스: 콜라 / 간장 / 후추 / 다진마늘 일단 닭 비린내 제거및 핏물을 빼기위해 닭을 우유에 넣어. 물도 상관 없어. 나는 집에서 만든 요거트가 있어서 그거로 버무렸어. 응? 왜 설명 실컷 해놓고...
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캐네디언 돼지등갈비를 한국인의 입맛에 맞게! 포크립 황금레시피 2016.04.05해당카페글 미리보기
핏물 빼기 (서양 레시피에서는 생략됨-2번으로 직행) 서양 레시피에서 핏물을 뺀 고기요리는 흔치 않아 보일뿐만 아니라, 거의 본 적이 없습니다. 한국인만의 방식인건가? - -;; 서양 레시피를 선호하신다면, 바로 2번으로 넘어가주세요. 등갈비는 뼈가...
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아플때 먹으면 좋은 음식 2018.06.08해당카페글 미리보기
담궈 핏물을 뺀 뒤 한입 크기로 얇게 저며 썰고 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 당근 150g을 3cm크기로 나박썬다. 달군 팬에 기름을 두르고 간을 볶다가 간이 익으면 당근을 넣고 볶고 소금, 후추로 간하여 먹는다. ☞ 더위를 먹었을때...♧ 1)오이 달인 즙...
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압력솥 제대로 알고쓰자 2007.04.05해당카페글 미리보기
핏물을 빼기 위해 찬물에 담가놓는 것은 기본 2. 각종 양념 - 된장, 후추, 파, 양파, 통마늘, 통고추 등 3. 압력솥에 위의 양념들을 적당히 넣고 물을 붓고 팔팔 끓입니다.(뚜껑 열고) 4. 끓으면 핏물을 빼서 준비한 고기를 넣습니다. 이 때 압력솥의 최고...
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돼지갈비로 LA갈비구이를 만들어 볼까요? ( 갈비찜...) 2009.09.14해당카페글 미리보기
참기름 1. 핏물빼기 - 1시간정도 돼지갈비를 물에 담궈 핏물을 제거합니다. 핏물제거후 갈비를 살짝 데쳐도 좋은데요...전 그냥...후추,참기름,대파파란부분 총총썰어 넣고...물엿,설탕을 넣어 재워둡니다. 파인애플통조림 국물이나 콜라를 조금 넣어줘도...
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5/11 (월) 진수성찬이 병을 부른다? 건강한 반찬의 조건 2015.05.15해당카페글 미리보기
핏물 빼기; 물 5컵, 생강1톨, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 양파30g 1) 고기는 핏물 빼는 재료를 넣고 30분 정도 담가 핏물을 빼준다. 2) 고기에 꼬챙이나 포크로 찔러 준다. 3) 냄비에 양파-사과- 대파- 무 순서로 바닥에 깐다. 4) 채소 위에 고기를 올리고...