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벗겨 채 썰어 생으로 먹는 것이 좋습니다. 샐러드에 넣어 먹어도 좋고, 간단한 스낵으로도 좋습니다. 요리해서 먹기: 콜라비 잎과 함께 잘게 썰어 샐러드나 수프로 활용 채 썰어 감자전처럼 부쳐 먹기 죽처럼 끓여 먹기 볶음 요리에 활용하기 콜라비 보관...

콜라비 샐러드 콜라비 고르는 법과 손질법 고르는 법: 껍질이 매끈하고 단단하며 무게감이 있는 것을 고릅니다. 잎이 싱싱하고 푸른 콜라비가 신선합니다. 손질법: 껍질을 칼로 벗기고 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. .10000recipe.com...

있습니다. 콜라비 깍두기, 어떻게 고르고 보관해야 할까요? 고르는 법: 껍질이 매끈하고 단단하며 무게감이 있는 콜라비를 선택하세요. 잎이 싱싱하고 푸른 빛을 띠는 것도 신선도를 판단하는 기준이 됩니다. 보관법: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관...

약간 나지만, 익히면 달콤하고 고소한 맛이 나며, 샐러드, 수프, 즙 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 팁: 콜라비와 비트는 잎도 식용이 가능하므로 버리지 않고 함께 요리하여 드시면 더욱 풍부한 영양을 섭취할 수 있습니다. 지금 바로 콜라비와...