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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
이 지역에서 난 커피에는 과일과 같은 산미와 단맛이 조화롭게 어우러지고 풍부한 맛을 냅니다. 반면 브라질과 콜롬비아, 베트남 커피 원두는 산미가 비교적 적고, 견과류의 고소한 향과 초콜릿 향 등이 특징이기 때문에 고소한 원두를 좋아하는 분에게...
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원두의 종류 2024.04.25해당카페글 미리보기
아라비카 종을 재배합니다. 이곳의 커피는 꽃향기와 과일 맛이 특징적이며, 산미와 단맛의 조화가 뛰어납니다. 콜롬비아: 콜롬비아는 고품질의 아라비카 원두로 유명합니다. 콜롬비아 커피는 중간 정도의 산미와 함께 견과류, 초콜릿 같은 풍부한 향을...
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커피리뷰|과테말라 핀카 엘 피날 린다비스타 게이샤|고급스럽고 우아한 풍미의 핸드드립 커피원두 2024.02.14해당카페글 미리보기
커피원두의 전체적인 평가 점수 : 89점 - 신맛 : Acidity : 5 - 바디감 : Body : 8 - 쓴맛 : Bitterness : 4 - 향미 : Fragrance : 8 - 단맛 : Sweetness : 9 - 밸런스 : Balance : 9 - 후미 : Aftertaste : 8 (10점 만점) 생산국가, 생산농장은 둘째...
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커피 원두 이야기 2024.01.18해당카페글 미리보기
나오는 거품)를 가지고 있습니다. 카페인 함량이 높습니다. 3) 콜롬비아 수프리모(Supremo) 원산지: 콜롬비아에서 생산되는 아라비카 원두로, 특히 고산지에서 자랍니다. 맛과 특징: 부드럽고 균형잡힌 맛으로, 과일과 초콜릿 향이 어우러져 있습니다. 4...
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[커피상식] 커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2011.01.19해당카페글 미리보기
따라 생두의 맛은 조금씩 차이가 있다. 산지별 특징을 알아두면 나에게 맞는 원두를 찾기가 훨씬 수월해진다. 라틴 아메리카...다른 커피와 잘 어울리는 중성적인 맛과 약간 새콤한 맛이 난다. 콜롬비아 | 품질이 좋지 않은 로부스타 재배가 정책적으로...