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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
5. 수제비가 익어서 위로 떠오르면 실파를 넣고 잠시 더 끓여서 대접에 담는다. 칼로 썰어서 ‘칼국수’ 동양의 세 나라가 국수 만들 때의 표현 방식이 각각 다르다. 우리나라에서는 “국수를 뺀다 또는 누른다(押(압))”고 하고, 일본에서는 “국수를...
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맛있는 수제비 만들기 2011.11.19해당카페글 미리보기
국물을 불에 올려 다시 한번 끓이다가 감자와 호박을 넣고 수제비 반죽을 뜯어 넣어 동동 떠오르도록 끓인다. 5 준비한 양념을...입맛 살리는 칼국수 제대로 끓이기 1.밀가루에 콩가루를 섞어 맛을 더한다 콩가루를 섞어 만든 칼국수는 밀가루로만 만든 것...
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쑥향이 물씬 풍기는 쑥 칼제비 만들기/수제비 만드는법 2018.04.19해당카페글 미리보기
육수 만들기 국 탕 요리의 기본인 멸치육수를 만들었답니다. 한참 끓고 있을 때 찍어서 사진이 지저분해 보이네요^^ 멸치 듬뿍 다시마 건고추, 표고버섯, 무를 넣고 끓이다가 다시마는 건져 내시고 거품은 제거하고 멸치향이 충분히 우려나면 불을 끕니다...
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색다른 해물 수제비요리만들기 2012.12.03해당카페글 미리보기
수제비 생각이나, 벌떡 일어나 재료를 살펴 보니, 모두 갖추어진 것 같아 우리 한나 저녁 메뉴로 만들기 시작했어요. ♣ 만드는법 ♣ 밀가루에 날콩가루와 녹차가루를 넣고 소금 ,물을 넣고 반죽을 만든다. 반죽이 어느정도 뭉쳐지면 부드럽게 치대어 준...
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수제비 만들기 2005.07.27해당카페글 미리보기
콩가루 수제비 재료 밀가루 2컵, 소금 약간, 콩가루 3큰술, 물 반 컵, 감자 1개, 느타리버섯 50g, 호박 1/3개, 청·홍고추 2개씩, 대파 반 대, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 멸치육수 6컵, 국간장 1작은술 만드는 법 1 볼에 밀가루와 콩가루, 소금을 넣고...
