cafe

콩국, 겨울 콩국이라고 불렀냐면 이렇게 우뭇가사리가 들어간 콩국이 따로 있기 때문에! 보통 우뭇가사리를 넣은 콩국은 얼음을 넣고 시원하게 만들기 때문에 우묵 콩국, 여름 콩국이라고 불렀고 찹쌀도나스(도너츠) 들어간 콩국은 따뜻한 콩국에...

묵은 콩국 뿐만 아니라 반찬으로 만들기도 하는데, 묵을 단단하게 쑤어서 고추장에 장아찌로 박기도 하고 채 썰어서 오이채와...균일하고 고운데 그냥 손바닥에 놓고 칼로 살살 쳐줍니다. 콩가루가 없네요.... 이럴 땐 해덕암 동민스님이 일러주신 방식...

반찬 만들기~~ 수분이 가득하고 시원한 청량감이 있는 오이는 무침해도 맛있지만 소금에 살짝 절여서 물기제거하고 볶아내면 식감이 더 꼬들하고 오도독 별미반찬이 되어요~~ 여기에 소고기를 같이 넣어주면 맛도 좋고 아이들도 좋아하는 맛있는 여름반찬...

5,696 4 들깨가루 무청시래기 나물 볶음, 고소한 나물 밑반찬 레시피재생수 : 5,836 5 우뭇가사리 콩국(우묵냉국) 레시피, 고소한 콩가루로 콩물 만들기재생수 : 3,144 6 상추김치 담는법, 꽃대상추로 여름 김치 맛있게 담그는법재생수 : 3,043 7 수미네...

시원하게 만들기 위해 얼음을 넣게 되면 진한 콩국물이 희석되므로 냉동고에 콩국을 얼린 얼음을 넣거나 콩국 자체를 약간 얼려서 먹는 것이 좋다. 콩국수를 맛있게 먹기 위해선 소금을 녹인 물로 간을 맞추는 것이 좋고 입맛에 따라 노란 설탕을 한두...

먹는 콩국은 아주 훌륭한 건강식이다. 파종기는 조ㆍ피 등과 비슷하며 물론 비료는 주지 않는다. 조, 피와 마찬가지로 밭이랑을 만들 필요 없이 종자를 뿌려 뒤에 쟁기로 흙을 덮는다. (5) 메밀 메밀자베기(메밀수제비), 꿩메밀칼국수, 빙떡, 돌레떡 등의...

준다. 만들기 쉽고 영양소가 고루 들어있어 건강에도 좋은 시원한 냉요리 만드는 법을 배워보자. 담백한 저칼로리 영양식 <우무 콩냉국> 콩에는 필수지방산인 리놀렌산이 들어 있어서 혈관 벽에 들러붙는 콜레스테롤을 없애준다. 또 동맥의 노화를 방지...

푸딩 만들기 등의 체험은 평일에는 사전예약을 해야하며 주말에는 현장접수를 통해 참여할 수 있다. 색택은 유백색으로 광택을...있어 부스러지지않고 복원성을 가짐 한천이란? 한천은 우뭇가사리(천초, Gelidium)나 꼬시래기처럼 세포벽 구성성분이...

차 콩국 우뭇가사리 ※ 국수나 흰떡을 만들 때 가루차를 섞어만들기도 하고, 국물에 가루차를 섞거나, 찻물을 넣기도 한다. ※ 차고명으로 차움이나 찻가루, 또는 차우려낸 찻잎을 양념하여 쓰기도 한다. 4) 조치 및 전골·탕류 ① 녹차 새우젖찌개 ②...