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자동차 그림에 단추랑 뽕뽕이를 붙여서 바퀴를 꾸며보았어요 떡메치기로 떡을 만들어 콩고물을 묻혀서 인절미를 만들어 먹어 보기도했어요~

양동마을을 한바퀴 둘러보고 체험관에서 떡만들기 체험을 했어요. 커다란 떡메로 찹쌀을 쿵떡쿵떡 내려치며 쫄깃쫄깃한 떡을 만들어 고소한 콩고물에 묻혀 그자리에서 바로 입에 쏙쏙~~~ 너무 맛좋았던 인절미 떡이였어요^^

여울님께서 보내주신 팥앙금이 고소한 떡 입니다. 이번주에 시골 밭일 시작하려고 식구들이 내려왔습니다. 새참으로 너무 잘 먹었습니다. 감사합니다.

쪄줍니다. 익힌 떡은 꺼내 식혀줍니다. 인절미 만들기: 식힌 떡을 적당한 크기로 떼어 콩고물에 묻혀줍니다. 꿀팁 쑥은 싱싱한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 찹쌀가루는 체에 쳐서 사용하면 더욱 부드러운 떡을 만들 수 있습니다. 콩고물은 볶아서 사용...