cafe

2큰술 물엿 2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법 검은콩 불리기: 검은콩을 깨끗하게 씻어 물에 5시간 이상 불려줍니다. 삶기...질 때까지 삶습니다. 조리기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 물엿을 넣고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마무리: 참기름...

소면: 적당량 오이, 토마토: 가니시 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻어 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다...삶은 서리태를 체에 받쳐 물기를 빼고 껍질을 제거합니다. 콩 껍질을 제거하면 소화가 잘되고 콩국물이 더욱 부드러워집니다...

병아리콩을 찬물에 헹궈 물기를 제거해줍니다. 2단계: 병아리콩 조림 재료 준비: 삶은 병아리콩, 간장, 물, 미림, 설탕...콩과 준비한 양념을 넣고 잘 버무려줍니다. 졸이기: 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 중간중간 저어주면 눌어붙지...

마늘: 2쪽 (다진 마늘) 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후, 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다. 삶기: 불린...잘 섞어줍니다. 삶은 서리태를 넣고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 완성: 국물이 거의 없어지고 콩에 윤기가 돌면 불...

양 간장: 6큰술 설탕: 2큰술 물엿: 3큰술 통깨: 약간 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 충분한 물에 6시간 이상 불려...삶은 콩에 간장, 설탕을 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작해지면 물엿을 넣고 윤기나게 조려줍니다. 마무리: 불을...

2대 (송송 썬 것) 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법 콩 불리기: 흰강낭콩을 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 3시간...마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 조리기: 삶은 콩에 양념을 부어 버무린 후 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다...

간장: 1/2컵 설탕: 3큰술 물엿: 2큰술 통깨: 1큰술 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 3시간 이상 충분히 불려...삶은 콩에 간장, 설탕을 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작해지면 물엿을 넣고 윤기나게 조려줍니다. 마무리: 불을...

완두콩을 넣고 끓이는 모습 콩국물 만들기: 완두콩이 익으면 믹서기에 삶은 완두콩과 삶은 물 약 300ml를 넣고 갈아줍니다. 우유를 사용하고 싶다면 우유 50ml도 함께 넣고 갈아줍니다. 국물 양념: 갈아낸 콩국물을 냄비에 넣고 간장 1 테이블스푼, 참기름...

약간 만드는 법 콩 불리기: 콩을 깨끗하게 씻은 후 물에 6시간 이상 충분히 불립니다. 불린 콩은 부드러워지고 조리 시간이 단축됩니다. 콩 삶기: 불린 콩을 냄비에 넣고 불린 물을 버리지 않고 함께 넣습니다. 식용유를 넣어 콩이 서로 달라붙는 것을...