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소면 삶기 : 잘 삶아진 소면은 찬물로 여러 차례 헹궈 쫄깃함을 더한 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 준다. 냄비 물은 소면의 10배 정도...1인분씩 담고 고명을 올려준다. *베리츄는 두부 콩국수 고명으로 채 썬 오이, 토마토, 계란, 무순을 준비한다. *오이는...

콩 삶기: 찬물 4컵에 불린 콩을 넣고 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 뚜껑 닫고 15분 끓입니다. 찬물에 헹궈 식혀줍니다. 콩물...거릅니다. 물 3.5컵을 추가로 부어 콩국을 내립니다. 콩국수 만들기: 그릇에 우무묵과 소면을 담고, 콩국을 부어줍니다. 채썬...

소면 삶기: 소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 토핑 준비: 오이는 송송 썰고, 방울토마토는 반으로 자르고...채소를 올려 완성합니다. 팁 완두콩 대신 녹두나 검은콩을 사용해도 맛있습니다. 콩국물에 다진 마늘과 다진 생강을 넣으면...

국물은 검은 콩을 삶아 갈은 것이라 무척 텁텁하고 껄쭉하였다. 면은 국수를 삶은 것이었다. 국수는 점점 불어서 한 그릇 잔뜩 되었다. 하여간에 나는 이런 텁텁한 콩국수를 제일 싫어한다. 억지 춘향 격으로 먹는 둥 마는 둥 하였다. 집사람도 마찬가지다...

함께 국수 위에 삶은 계란도 함께 올려주고 잘익은 열무김치와 콩국수 한 그릇 드셔 보세요^^^## 전음2방에서 구입한 백인희님네...삶을때 끓어 넘치지도 핞고 참 좋으네요~~~!!^&^ 검은콩 삶은물로 국수 삶기 검은색 국수로 변하네요..^^ 휴롬에 갈았더니...

웰빙 검은 콩국수 나의 평가 난이도 시간 콩삶기 15분 본요리 15분 분량 식구수별로 재료 흑태 1컵, 오이 1개, 소금, 땅콩 1, 흑임자 1 하트꽃얼음 나만의 요리방법 더위를 무진장 잘 타는 저.. 벌써부터 헥헥거립니다. 갑자기 초여름 날씨인지라 음식도...

이상) 삶기: 불린 콩과 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 양념하기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강 가루를 넣고 조려줍니다. 조리기: 물기가 없어지고 콩에 양념이 잘 배일 때까지...

만들기 *** 주재료: 검은콩 불린것 부재료: 볶은땅콩, 흑임자 적당량, 생수, 소금,오이, 방울토마토,얼음 **검은콩 불려서 삶기** 1, 검은콩은 하룻밤 물에 담가 두었다가 이튿날 적당하게 잘 삶으세요. 너무 익게 삶으면 장콩 냄새가 , 덜 삶으면 콩...

국수삶기~ 1. 물이 끓으면 소금약간 넣고 소면을 넣고 삶아줍니다 2. 우르르 한번 끓어오를때마다 냉수를 조금씩 2~3번 부어...가며 씻은후 사리를 지어 놓아요 면을담고 차게 식혀둔 검은콩물을 부어주면 완성입니다~ 식성에 따라 고명을 올려줍니다...