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맛집 #양평읍맛집 #양평콩국수맛집 #옹이네콩타령 1 양평에서 콩국수 전문점으로 유명한 옹이네 콩타령을 소개해 드립니다...옹이네로 더 알려진 식당 입니다. 주문과 동시에 생면을 삶기 때문에 쫄깃 쫄깃한 면발이 일품이며 국산콩 서리태와 백태를...

시작한다. 백태에는 몸이 생산 못하는 9가지 필수아미노산 함유 콩은 뚜껑 닫고 삶으면 비린내가 난다. 뚜껑열고 삶기 콩국수생면 삶기 생면은 흐르는 찬물에 면을 씻어 끓는 물에 식초를 타서 면을 4분간 삶아주고 건져 찬물에 씩히고 얼음물에 문질러...

국수나 생면, 쑥국수를 이용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 믹서에 흰콩을 하루 정도 물에 불려 믹서에 곱게 간 다음 차게 식혀 삶은 국수에 부어 만듭니다. 콩국을 만들 때는 콩을 비린내가 나지 않게 삶은 것이 중요합니다. 콩을 물에 담가 충분히...

재료 칼국수(생면) 600g, 메주콩 3컵, 물 6컵, 조각얼음 적당량, 통깨 ⅓컵, 굵은 소금·소금 조금씩 고명 오이 1½개, 방울...이렇게 만드세요 1. 메주콩 불리기 메주콩은 반나절쯤 물에 불린다. 불리는 도중 물을 두세 번 갈아준다. 2. 삶기 불린 콩을...

방송을 듣다보니 저녁7시30분 방송 듣기 전 저녁을 해결 하려하니 마음만 앞서지 급하게 콩국수를 시켯는데 방송 시작 면따로 콩국수물 따로 짠 면을 넣으려니 이런 생면이 있나 방송 시작 라일락가족분들이 보이기 시작 안부 인사 시작 눈이 2개이니 다행...

첨가해 삶기 때문에 담백한 맛이 일품이에요. 워낙 유명한 족발 맛집이라서 전국 팔도에서 족발 좀 먹어봤다 하는 분들은 다...그리와 먹방 찍으며 단골 맛집을 증명. 김부자가 평생 단골하고 싶다는 콩국수 맛집! 바로 사랑방 칼국수에요. 사랑방 칼국수...

냉 콩국수** 여름! [재료] 흰콩 2컵, 물 8컵, 소면 300g, 오이 1/2개, 방울토마토 4개, 통깨 약간, 소금 약간, 얼음 약간 [조리법] 1. 흰콩은 깨끗이 씻어서 불린다. 흰콩은 씻어서 물에 10시간 정도 푹 담가 불린다. 2. 불린 콩은 삶아 믹서에 간다. 냄비...

간단 콩국수 ■ 준비할 재료 중면 200g, 우유 2컵, 두부 ¼모, 땅콩버터 1큰술, 방울토마토 4개, 삶은 달걀 1개, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 끓는 물에 중면을 넓게 펴서 넣는다. ② 물이 끓어오르면 찬물 1컵을 붓고, 다시 끓으면 찬물 1컵을 붓는다...

법과 생면 만들기 등 면의 특성을 살린 조리법과 가쓰오부시 국물, 멸치 국물, 닭 육수를 제대로 내는 법을 함께 소개했으며, 각...때 우리 집에선 여름의 일요일 점심은 늘 같은 메뉴였다. 콩국수! 뽀얗고 진하게 내린 콩 국물에 국수를 말아 후루룩 먹던...